Як зробити млинці міцними та еластичними: секретний інгредієнт

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Якщо млинці часто рвуться і не виходять ідеальними, спробуйте приготувати їх на ряжанці. Вона не тільки зробить тісто більш еластичним, а й додасть млинцям ніжний вершковий смак із легкою кислинкою.

Інгредієнти:

ряжанка – 400 мл
вода – 300 мл
яйця – 2 шт.
борошно – 320 г
олія – 2 ст. л.
цукор – 2 ст. л.
сіль – 0,5 ч. л.
сода – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

1. Закип’ятіть воду.

2. У глибокій мисці змішайте яйця, сіль і цукор, перемішайте вінчиком до однорідності (блендер краще не використовувати, щоб не утворювалися зайві бульбашки).

3. Ряжанку підігрійте до кімнатної температури й додайте до яєчної суміші.

4. Додайте соду, просіяне борошно і поступово вимішуйте, щоб не залишалося грудочок.

5. Повільно влийте окріп, постійно помішуючи – тісто стане заварним.

ЗСУ запекло нищать російських окупантів: щоб підтримати їх можна перерахувати пожертви у фонди «Повернись живим» та «Сталеві крила». Стань частиною історії та захисти Україну, приєднуйтесь до 3 ОШБр. 🇺🇦

6. Додайте олію, добре перемішайте і залиште на 15 хвилин.

7. Смажте млинці на розігрітій сковороді, злегка змащеній олією.

Такі млинці добре поєднуються з різними начинками: варенням, сметаною, червоною рибою або ікрою.

Джерело: prozoro.net.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але краще спрямувати її на закриття старих робочих хвостів, аніж на нові суперечки. У стосунках проявіть терпіння: близькі можуть потребувати вашої уваги більше, ніж зазвичай. Увечері прогуляйтеся без телефона, щоб перезавантажити думки.

♉ Телець День вимагатиме практичності та вміння відмовляти зайвим проханням. На роботі зосередьтеся на перевірці деталей — там ховаються дрібні помилки. Удома створити затишок допоможе спільна вечеря з рідними, тому заздалегідь купіть щось смачне до чаю і відпочиньте від новин.

♊ Близнюки Ваш настрій змінюватиметься зі швидкістю вітру, тож не поспішайте ухвалювати остаточні рішення. Спілкування з колегами принесе свіжі ідеї, але тримайте власні плани при собі. Увечері розберіть робочий стіл чи полиці — порядок у просторі миттєво поверне спокій.

♋ Рак Емоційний фон сьогодні трохи коливається, тому краще уникати гучних компаній і зосередитися на спокійних справах. На роботі обирайте завдання, де потрібна концентрація наодинці. Щира розмова з давнім другом або чашка улюбленого чаю допоможуть відновити внутрішню рівновагу.

♌ Лев День сприятливий для лідерських ініціатив і публічних виступів, проте не забувайте дякувати іншим за командну роботу. У стосунках уникайте повчального тону — краще зробіть приємний комплімент. Увечері відкладіть справи й дозвольте собі переглянути гарний легкий фільм.

♍ Діва Чудовий час для планування, впорядкування списків і вирішення рутинних побутових питань. На роботі ваша уважність до дрібниць вразить колег, але не критикуйте тих, хто повільніший. Увечері спробуйте приготувати щось нове або просто відпочити без гаджетів.

♎ Терези Сьогодні складно визначитися з пріоритетами, тому записуйте всі завдання заздалегідь. У робочих питаннях зберігайте нейтралітет і не ставайте суддею в чужих суперечках. Вечір подарує приємне романтичне спілкування або теплу зустріч, якщо ви першими зробите крок назустріч.

♏ Скорпіон Ваша інтуїція сьогодні на висоті, але не варто шукати прихованих змістів у кожному слові колег. Сконцентруйтеся на складному робочому завданні, де потрібен глибокий аналіз. Удома позбудьтеся речей, якими давно не користуєтеся, — це відчутно оновить атмосферу в кімнаті.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко розібратися з робочими завданнями, які раніше здавалися нудними. Будьте уважні до домовленостей і не обіцяйте зайвого, щоб не підвести друзів. Вечір ідеально підходить для пішої прогулянки новим маршрутом або читання цікавої книги.

♑ Козеріг Працездатність на максимумі, але не забувайте робити паузи на каву, щоб не вигоріти до вечора. У стосунках із керівництвом чи партнерами говоріть мовою фактів. У побуті настав час вирішити дрібні домашні справи, які постійно відкладалися на потім.

♒ Водолій День сповнений несподіваних ідей та натхнення, які варто негайно занотувати. На роботі може знадобитися гнучкість, оскільки плани трохи зміняться. Увечері зателефонуйте людині, з якою давно не спілкувалися, — щира розмова подарує гарний настрій на кілька днів уперед.

♓ Риби Присвятіть день спокійній творчій роботі та збереженню власного внутрішнього комфорту. Не беріть на себе чужі обов'язки, навіть якщо вас наполегливо просять. Вечірній час проведіть у тиші за улюбленим хобі, запаліть свічку чи просто раніше лягайте спати.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.