Яблука, які вже давно лежать у холодильнику чи фруктовниці, можна використати для домашньої випічки. Один із найпростіших варіантів – шарлотка на пишному яєчному тісті. У цьому рецепті до фруктів додають апельсиновий сік, а в тісто кладуть трохи сметани. Завдяки цьому пиріг виходить високим, м’яким і вологим усередині, з ароматними яблуками та легкою цитрусовою ноткою.
Ідея приготування пухкої домашньої шарлотки з яблуками опублікована на сторінці ptashka nadia.77 в Instagram.
Рецепт ідеальної домашньої шарлотки з яблуками. Джерело: Скриншот поста на сторінці ptashka nadia.77 в Instagram
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
1. Яблука помийте, за потреби очистіть від шкірки, видаліть серцевину та наріжте шматочками. Вичавіть сік із половини апельсина, полийте ним фрукти й перемішайте.
2. У глибокій мисці збийте яйця з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі. Збивайте приблизно 7 хвилин, доки маса не стане світлою, густою та пишною.
Готуємо тісто. Джерело: Скриншот поста на сторінці ptashka nadia.77 в Instagram
3. Просійте борошно й додайте його до яєчної суміші у два етапи. Обережно перемішуйте лопаткою рухами від країв до центру, щоб зберегти легкість тіста.
4. Додайте сметану та ще раз акуратно перемішайте до однорідності.
Виливаємо тісто у форму. Джерело: Скриншот поста на сторінці ptashka nadia.77 в Instagram
Складання та випікання
5. Форму діаметром 19 см застеліть пергаментом. Вилийте половину тіста й розрівняйте. Викладіть половину яблук по колу, накрийте рештою тіста, а зверху розподіліть решту фруктів.
6. Поставте форму в розігріту до 180 °C духовку та випікайте приблизно 50 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою: вона має виходити із середини пирога без слідів сирого тіста.
Додаємо яблука. Джерело: Скриншот поста на сторінці ptashka nadia.77 в Instagram
7. Готову шарлотку охолодіть, вийміть із форми та щедро посипте цукровою пудрою.
Готова шарлотка. Джерело: Скриншот поста на сторінці ptashka nadia.77 в Instagram
А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!
♈ Овен Сьогодні ви схильні братися за все й одразу, але краще зосередитися на одному завданні. На роботі уникайте суперечок через дрібниці з колегами. Увечері приготуйте щось смачне або просто прогуляйтеся на свіжому повітрі.
♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевіряйте деталі. Вдома саме час розібрати полиці в шафі або навести лад на балконі. Близькі порадують приємною новиною.
♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тому сміливо проводьте переговори та телефонуйте давнім знайомим. На роботі з’явиться цікава ідея для майбутнього проєкту. Увечері відкладіть ґаджети й поговоріть відверто з рідними.
♋ Рак Емоційний фон може коливатися, тому не приймайте рішень під впливом першої реакції. На роботі допоможе чіткий розклад, складений зранку. Ввечері створіть затишок удома: запаліть свічки, увімкніть легку музику й відпочиньте.
♌ Лев Сьогодні ви відчуєте приплив творчого натхнення, яке допоможе швидко впоратися з рутиною. Не бійтеся брати лідерство в командних завданнях. У стосунках проявіть щедрість на компліменти — це повернеться щирою теплотою.
♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем протягом усього дня. Ви легко знайдете помилку там, де інші не помітили. Удома варто спланувати дрібні покупки або оновити інтер’єр. Вечір присвятіть читанню улюбленої книжки.
♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та згладжування гострих кутів. Якщо на роботі назрівала напруга, саме час спокійно все обговорити за чашкою кави. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки від зайвого шуму.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Не діліться своїми планами завчасно, краще мовчки зробіть свою справу. Домашній вечір подарує відчуття захищеності, якщо проведете його з найближчою людиною.
♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає оточення, але стежте за обіцянками, щоб не набрати зайвого клопоту. Робочі зустрічі минуть продуктивно, якщо триматимете фокус на головному. Увечері спробуйте новий кулінарний рецепт разом із сім’єю.
♑ Козеріг Дисципліна та послідовність допоможуть завершити складний етап у роботі. Керівництво оцінить вашу зібраність. Удома відмовтеся від повчального тону, краще підтримайте близьких теплим словом чи смачною вечерею після довгого дня.
♒ Водолій З’явиться бажання щось змінити у звичному графіку, тож почніть із перестановки на робочому столі. Спілкування з друзями подарує свіжі думки та підніме настрій. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого пізнавального фільму.
♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не перейматися чужими тривогами. На роботі дійте крок за кроком, уникаючи метушні. Затишна вечеря та теплий трав'яний чай допоможуть розслабитися й відновити душевну рівновагу.
КулінаріяЗапечені свинячі реберця виходять соковитими, якщо замаринувати їх на ніч
КулінаріяСалат «Червоне море» з крабовими паличками готують за 15 хвилин
КулінаріяБрускети «Цезар» готуються за п’ять хвилин, і вам знадобиться лише багет, філе та соус
ЧитаютьПобутІдеальний маринад для грибів: розкрито точну пропорцію солі, цукру та оцту
ЧитаютьНовиниПізно ввечері 18 жовтня російські балістичні ракети вдарили по Києву, є влучання
ЕнергетикаСвітло вимикатимуть майже добу: в областях запроваджують черги обмежень
