Як правильно мити овочі та фрукти: поради експертів

Зміст

Ви впевнені, що знаєте, як правильно мити овочі та фрукти? Хтось уявляє себе експертом, просто споліскуючи яблуко під краном, а хтось годинами замочує зелень у воді з оцтом. Але що каже наука? Виявляється, більшість із нас робить це неправильно, і деякі популярні способи – лише марна трата часу.

Чи достатньо просто води?

Фахівці з харчової безпеки наголошують: у переважній більшості випадків саме прохолодна проточна вода – ваш найкращий друг. Вона чудово змиває пил, мікроби та залишки землі. А для твердих овочів, як-от морква чи картопля, просто потріть їх руками або м’якою щіткою. Жодних спеціальних засобів не потрібно! Але чи знаєте ви, чому довге замочування – це пастка?

Народні засоби: сода та оцет під прицілом

Харчова сода – справжній хіт серед домашніх порад. І дослідження підтверджують: вона дійсно може видалити частину пестицидів. Але не варто чекати дива – сода не вбиває бактерії. А якщо ви вирішили скористатися содовим розчином, обов’язково потім промийте продукти чистою водою, інакше толку мало.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Оцет також часто хвалять як натуральний дезінфектор. Так, він зменшує кількість бактерій, але не всіх і не повністю. І от що цікаво: якщо замочити ніжні ягоди в оцті надовго, вони можуть втратити смак і аромат. То чи варто гра свічок?

Головний секрет чистоти

Найпоширеніша помилка – довге замочування. Багато хто залишає овочі у воді на 15–30 хвилин, думаючи, що так вони стануть чистішими. Але фахівці попереджають: через мікротріщини в шкірці всередину можуть проникнути бактерії! Натомість краще швидко промити продукти та одразу висушити їх паперовим рушником.

Особливо ретельно варто мити:

листову зелень;
ягоди;
яблука;
виноград;
огірки;
помідори;
дині та кавуни.

До речі, дині та кавуни – це окрема історія. Перед тим як розрізати, їх шкірку потрібно обов’язково вимити, адже ніж переносить бактерії прямо на м’якоть!

Як правильно мити овочі та фрукти від пестицидів? Найефективніше – проточна вода та тертя. Сода може допомогти, але не замінює ретельного миття.

Чи потрібні спеціальні засоби для миття? Експерти кажуть: їх ефективність не доведена, і звичайна вода працює не гірше. Не витрачайте гроші даремно!

А що ви думаєте про ці поради? Чи є у вас власний секрет чистоти? Пишіть у коментарях і діліться статтею з друзями – нехай і вони знають правду!

як правильно мити овочі та фрукти — Фото: Pixabay

Джерело: tsn.ua

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одразу. У стосунках краще проявити терпіння й щиро вислухати близьку людину.

♉ Телець Зосередьтеся на затишку та рутинних справах, вони подарують відчуття стабільності. На роботі уникайте суперечок, а ввечері приділіть трохи часу собі й книзі.

♊ Близнюки День сповнений неочікуваних зустрічей і цікавих ідей. Будьте відкритими до нових контактів, але обіцянки колегам роздавайте дуже обережно, щоб не перевантажитися.

♋ Рак Ваша інтуїція сьогодні особливо гостра в робочих моментах. Уникайте сумнівних компромісів із колегами й дозвольте собі теплий, спокійний вечір у родинному колі.

♌ Лев Час заявити про свої амбіції на роботі та проявити ініціативу. Проте в особистому спілкуванні контролюйте власні емоції, аби не образити найдорожчих.

♍ Діва Чудовий день для планування, аналітики та наведення порядку на робочому столі. Не намагайтеся все контролювати ідеально, залиште простір для приємної спонтанності.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим відпочинком. Невеликі розбіжності з друзями чи колегами вдасться швидко залагодити завдяки доброзичливості та м’якій усмішці.

♏ Скорпіон Сьогодні варто повністю зосередитися на пріоритетній справі й не відволікатися на дрібниці. У стосунках зробіть перший крок до примирення чи відвертої розмови.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко розв'язати складні робочі питання. Проведіть вечір активно на свіжому повітрі або заплануйте спільну зустріч із добрими друзями.

♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна принесуть чудові результати в робочих проєктах. Не забувайте робити перерви на каву й не беріть на себе чужі обов’язки.

♒ Водолій Нестандартний підхід до звичних завдань приверне увагу керівництва. Довіряйте власним ідеям і не бійтеся запропонувати близьким цікавий план на найближчі вихідні.

♓ Риби Сприятливий момент для творчої праці, натхнення та глибоких розмов. Зменшіть темп, прислухайтеся до власних бажань і проведіть вечір у тихій, затишній атмосфері.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.