«Рідке золото»: кухарі розповіли, чому не варто зливати воду з-під макаронів

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Виявляється, страви будуть набагато смачнішими, якщо не зливати воду, в якій варилися макарони. Кулінари вважають, що позбавлятися цієї рідини – справжній злочин, адже вона багата на крохмаль. Її навіть називають «рідким золотом».

Читати більше: О 00:00 у Києві пролунали вибухи на тлі розмов про перемир’я

Виливати цю воду не варто, оскільки вона стане чудовою основою для різноманітних соусів.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

Наприклад, рідину можна використати при приготуванні соусу для пасти карбонара або песто. Також її додають до вершкового соусу Альфредо.

Як зручно діставати макарони

Зовсім не обов’язково зціджувати воду через друшляк. Маленькі макаронні вироби можна виловлювати шумівкою, а довгі спагеті – спеціальними щипцями.

А ви знали про цей кулінарний секрет? Поділіться своєю думкою в коментарях!

Джерело: radiotrek.rv.ua