Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Готую неймовірну страву з яєць та картоплі, з дуже смачною грибною начинкою! Здивує вашу родину! Простий, але дуже смачний рецепт!
Інгредієнти:
Картопляне тісто:
- 1 кг картоплі
- 1 цибулина
- 1 морква
- сіль, чорний перець за смаком
- зелена цибуля
- 2 яйця
- 5 ст. л. борошна
- вершкове масло (для обсмажування)
Грибна начинка:
- 1 цибулина
- 100 г грибів печериць
- 100 г сиру моцарели
- сіль, чорний перець за смаком
- вершкове масло для обсмажування
Приготування:
Картопляне тісто:
Очищаю картоплю, нарізаю меншими шматочками. Кладу у каструлі, солю і відварюю до готовності. Тоді перетворюю відварену картоплю на пюре. Окремо на сковорідці підсмажую дрібно порізану цибульку на маслі, також додаю моркву терту на терці. Всипаю сіль та перець в засмажку.
Перекладаю до картопляного пюре, перемішую. Додаю дрібно порізану зелену цибульку, збите яйце, перемішую. В кінці додаю борошно, замішую.
Грибна начинка:
На маслі підсмажую дрібно порізану цибульку до золотистості. Додаю печериці порізані шматочками, обсмажую, помішуючи. Всипаю сіль та перець, перекладаю у миску. Натираю на терці твердий сир і все перемішую.
Формую картопляні коржики руками, вкладаю грибну начинку, формую пиріжки.
Розігріваю олію, обсмажу до золотистості. Подаю з улюбленим соусом!
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 3 ВересняСалат «Мілан»: головний конкурент Олівʼє. Значно Дешевший і Смачніший
- 23 ВересняСалат «Софія» — в 50 років дізналась про нього. Готую 4 день підряд. Смачніший за Олівʼє
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.









