Такі помідори ми вже їмо на повну силу. В міру гострі, пряні

Читання 2 хв Опубліковано 01.08.2025

Сьогоднішні помідори з ароматною начинкою це просто пісня. Гостренькі, пряні! Один з’їв і за іншим тягнешся! На зиму готую багато, але це наприкінці сезону.

Все дуже просто! Дуже сподіваюся, що вам вони сподобаються так само, як і мені. Ось те, що знадобиться.

Нам знадобиться:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Помідори – 2 кг
Начинка:

Петрушка – 1 пучок (можна гілочки селери між помідорами укласти)
Часник – 12 зубків
Перець гострий – 2шт
Перець солодкий – 2 шт.
Сіль – 1 ст.л без гірки
Цукор – 1 ст.л без гірки
Розсіл на 2 літри води:

сіль – 3 ст.л (з невеликою гіркою) (+ 1 ст.л у начинку)
цукор – 6 ст.л (з невеликою гіркою) (+ 1 ст.л у начинку)Покроковий рецепт приготування:

Зелень, я беру петрушку. Зелень нарізаю і кладу в ємність. Але селеру не нарізаю, просто гілочками кладу між помідорами. Часник, його помолола у блендері і теж у ємність.

Солодкий і гострий перець теж помолола у блендері, але не в пюре. Попередньо нарізала їх на дрібніші шматочки. З’єдную із зеленню та часником.

Кладу 1 ст.л без гірки солі та 1 ст.л з неба гіркою цукру. Перемішую і начинка готова. Думаю, ви вже уявляєте як смачно буде!

Далі готую помідори. Кожен помідор розрізаю, але не до кінця приблизно на три чверті помідора.

Начиняю кожен помідор підготовленою начинкою. Укладаю всередину помідора щонайменше чайної ложки начинки.

Це вже барвисто та ароматно. А далі готую розсіл. Для цієї кількості помідорів потрібно 2 літри його. Отже, беру 2 літри чистої води (у нас вона тільки покупна). Додаю сіль 3 ст.л з невеликою гіркою та цукор 6 ст.л з невеликою гіркою, перемішую та заливаю ним помідори. Кількість цукру залежить від того, наскільки кислі ваші помідори.

Ставлю гніть, щоб кожен помідор був у розсолі.

І днів через 5 можна спробувати. Далі все залежить від вашого смаку. Чим довше вони квасяться, тим смачнішими стають.

Рецепт простий, приготування швидке, а результат – смачна, корисна і надзвичайно приємна страва. Квашені помідори вважаються найкориснішими.
Джерело: https://zhyttia.com.ua/taki-pomidory-my-vzhe-imo-na-povnu-sylu-v-miru-hostri-pryani

Читайте далі