домашній квас

У спекотні літні дні немає нічого приємнішого за келих холодного квасу. Зовсім не обов’язково витрачати кошти на такий напій у крамницях, адже його

Літня спека змушує нас шукати порятунку в прохолодних напоях. Але магазинні лимонади часто нашпиговані цукром та хімією. Що ж робити? Вихід є!

Літня спека змушує шукати рятівний напій, який і спрагу втамує, і смаком порадує. У магазині — десятки пляшок із яскравими етикетками, але чи можна порівняти

📌 Коротко про головне: Використовуйте тільки сухі суцвіття без комах, зібрані в екологічно чистих місцях. Не мийте квіти, адже на пилку знаходяться природні

📌 Коротко про головне: Для приготування використовуйте тільки свіжозібрані молоді суцвіття в суху сонячну погоду. Не забувайте видаляти грубі плодоніжки

  Щойно зацвітає чорна бузина, я обов’язково ставлю цей ароматний квас. Він виходить легким, освіжаючим, з приємними бульбашками та ніжним квітковим ароматом.

📌 Коротко про головне: Використовуйте підсушений житній хліб для глибокого кольору та насиченого смаку напою. Оптимальний час бродіння становить від 18

📌 Коротко про головне: Для приготування потрібні бородинський хліб, цукор, родзинки, хрін та мед. Напій настоюється у теплому сонячному місці для природної ферментації.