Науковці з Каліфорнійського університету з’ясували, що жири, які містяться в авокадо, збільшують засвоюваність лікопіну з томатів у чотири рази, роблячи звичайний перекус справжнім “еліксиром молодості”, передають Патріоти України з посиланням на ТСН.
Але що зробило ці два прості продукти справжньою сенсацією в сучасній нутрігеномиці?
Взаємодія корисних речовин: революційне відкриття
Лікопін — сильний антиоксидант, присутній у томатах, що допомагає зменшити ризик розвитку раку та хвороб серця. Проте без жирів організм засвоює лише 4% лікопіну.
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Авокадо, насичене мононенасиченими кислотами, виконує роль природного підсилювача: його жири формують міцели, які “обгортають” лікопін і сприяють його проникненню в кров і тканини.
Дослідження виявило: у людей, які поєднували авокадо з томатами, рівень лікопіну в крові був у 4,2 раза вищим, ніж у тих, хто їв лише томати. Гарвардські генетики зробили ще один крок уперед і з’ясували, що така комбінація активує гени SIRT1 і FOXO3, які відповідають за довголіття.
Ці гени сповільнюють процеси старіння клітин і покращують відновлення ДНК.
“Це подібно до перепрограмування організму на клітинному рівні”, — пояснює доктор Френк Ху, професор епідеміології Гарвардської школи громадського здоров’я.
Захист від найнебезпечніших хвороб: серцевих недуг, раку та деменції
Серцево-судинні захворювання спричиняють 31% смертей у світі. Однак поєднання авокадо й томатів допомагає знизити цей ризик одразу двома шляхами:
Регуляція рівня холестерину — олеїнова кислота, що міститься в авокадо, зменшує концентрацію “поганого” холестерину (ЛПНЩ), тоді як лікопін запобігає його окисленню — головному фактору утворення атеросклеротичних бляшок.
Підтримка здорового тиску — калій у цих продуктах (його тут навіть більше, ніж у бананах!) регулює баланс рідини та солей в організмі, що знижує ймовірність розвитку гіпертонії на 27%.
Дослідники з Гуельфського університету з’ясували, що авокатин В — унікальна сполука, яка міститься в авокадо — разом із лікопіном здатна блокувати фермент VLCAD, необхідний для живлення ракових клітин. Під час експерименту на лейкемічних культурах ця комбінація знизила їхню активність на 65%.
Обережно: коли корисне може зашкодити
Хоча поєднання авокадо й томатів має безліч корисних властивостей, воно не підходить усім:
Алергія на латекс: Білки, що містяться в авокадо, можуть викликати перехресну реакцію у людей, чутливих до каучуку.
Проблеми з шлунково-кишковим трактом: Якщо загострився гастрит, жири з авокадо можуть посилити його прояви.
Генетикиня Карен Роуз попереджає: “Лікопін має властивість накопичуватися в організмі. Якщо щодня споживати понад 300 г томатів разом із авокадо, можливе тимчасове забарвлення шкіри”.
♈ Овен Сьогодні з’явиться бажання все переробити за власними правилами, але краще притримати запал для складних робочих завдань. Увечері відкладіть робочі чати й приготуйте щось смачне разом із близькими — затишна атмосфера швидко зніме напругу після активного дня.
♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо в спілкуванні з колегами, які раптом почнуть квапити з висновками. Не піддавайтеся чужій метушні, тримайте власний темп і впорядкуйте робоче місце. Увечері прогулянка парком допоможе перемкнути думки й спокійно спланувати наступний тиждень.
♊ Близнюки Сьогодні інформації буде забагато, тому фільтруйте новини й не хапайтеся за всі справи одночасно. Чудовий момент, щоб зателефонувати старому другові або обговорити з партнером спільні плани на відпустку. Уникайте спонтанних купівель — вони навряд чи принесуть користь.
♋ Рак Емоційний фон спокійний, тож саме час навести лад у домашніх справах, які ви постійно відкладали на потім. На роботі проявіть гнучкість, адже хтось із партнерів може змінити домовленості. Тепла розмова за чаєм із рідними додасть вам упевненості.
♌ Лев Ваша ініціативність на роботі приверне увагу керівництва, але уникайте повчального тону в розмовах із колегами. Довіряйте фактам, а не чуткам. Вільний вечір присвятіть улюбленому хобі або читанню нової книги — це подарує натхнення та приємні емоції.
♍ Діва Чудовий день для детального планування бюджету та завершення рутинних проектів, які вимагають зосередженості. Уникайте надмірної критики до оточення, адже дрібні помилки не варті зіпсованого настрою. Увечері влаштуйте собі повний цифровий детокс хоча б на дві години.
♎ Терези Сьогодні легко знайти спільну мову навіть із тими людьми, з якими раніше виникали непорозуміння. На роботі допоможе вміння дипломатично відстоювати власну позицію без зайвих суперечок. У стосунках проявіть трохи більше уваги до почуттів коханої людини.
♏ Скорпіон День сприятливий для самостійної роботи, де ніхто не заважає зосередитися на головному. Відмовтеся від порожніх балачок біля кавоварки, щоб швидше закрити дедлайни. Увечері спробуйте розібрати шафу або викинути старі чеки — це допоможе відчути легкість.
♐ Стрілець Оптимізм допоможе розібратися з несподіваними завданнями, які підкине керівництво в середині дня. Не бійтеся пропонувати нестандартні ідеї на спільних нарадах. У стосунках уникайте різких слів під час побутових суперечок — краще переведіть усе на жарт.
♑ Козеріг Зосередьтеся на практичних справах і не витрачайте сили на те, що не приносить конкретного результату. На роботі важливо чітко розставити пріоритети й делегувати частину обов’язків. Вечірня прогулянка на свіжому повітрі допоможе перезавантажити голову після насиченого робочого дня.
♒ Водолій З’являться свіжі ідеї щодо оптимізації вашого побуту або графіку, тож не зволікайте з їхнім упровадженням. У спілкуванні з друзями проявіть щирість і не ховайте власні переживання. Уникайте поспіху за кермом чи в транспорті — сьогодні цінується спокій.
♓ Риби Сьогодні інтуїція підкаже, як краще вчинити в неоднозначній ситуації з колегами або знайомими. Зосередьтеся на творчих завданнях і уникайте нудної паперової тяганини, якщо є така змога. Приємна музика ввечері допоможе розслабитися й створити гарний настрій.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
