Рецепт маринованих овочів із хрусткими огірками

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Мариновані овочі – це класика домашніх заготовок, яка ніколи не виходить із моди.

Їх смак, аромат та текстура можуть нагадати про літні дні та додати яскравості будь-якій страві в холодну пору року.

Цей рецепт — справжня знахідка для тих, хто любить хрусткі огірки і хоче зберегти їхню свіжість навіть після маринування.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Завдяки особливому способу приготування, овочі зберігають свою натуральну текстуру та насичений смак, а банки із заготовками можна зберігати за кімнатної температури без побоювань, що вони зіпсуються.

У цьому рецепті використовуються прості та доступні інгредієнти, але результат обов’язково перевершить ваші очікування.

Інструкція з приготування:

• Підготовка інгредієнтів:
  • Цибулю наріжте кільцями або дрібними шматочками.
  • Солодкий болгарський перець ретельно промийте, видаліть насіння та наріжте кільцями.
• Підготовка банки:
  • У чисту літрову банку помістіть 10-15 горошин чорного перцю.
  • Додати один лавровий лист.
  • Покладіть 7-8 кілець цибулі. Для кращого смаку можна використовувати червону салатну цибулю, але підійде і звичайна ріпчаста.
• Укладання овочів:
  • Першим шаром викладіть огірки, заздалегідь обрізавши кінчики з одного боку.
  • Наступним шаром іде солодкий болгарський перець. Жовтий перець робить більш яскравою заготівлю, але можна використовувати і червоний, і зелений.
  • Завершіть шар помідорами, краще використовувати дрібні, щоб у банку їх помістилося більше.
• Маринування:
  • Залийте вміст банок окропом, накрийте кришками та залиште на 10 хвилин.
  • У цей час у каструлю налийте воду, додайте по 1 столовій ложці солі та 2 столові ложки цукру на кожен літр води.
  • Влийте 75 мл 9% оцту та доведіть розсіл до кипіння.
  • Злийте воду зі банок, вона більше не знадобиться.
  • Заповніть банки киплячим розсолом.
• Закупорювання:
  • Щільно закрийте банки кришками, переверніть вгору дном і поставте на кришки.
  • Накрийте банки ковдрою та залиште до повного охолодження.

Бажаю вам вдалих заготовок!

Джерело: livecity.biz.ua