Помідори половинками: рецепт, який хвалять у соцмережах

Головний секрет цього рецепта криється в тонкому кулінарному нюансі: зріз кожної половинки томата присмачується перцем і спеціями ще до потрапляння в банку. Завдяки цьому м’якоть миттєво запечатує прянощі всередині, залишається пружною, не розвалюється в маринаді та набуває глибокого пікантного аромату в поєднанні з соковитими кільцями цибулі й часником, розповідає Вікторія Панасюк у своєму TikTok.

Як замаринувати помідори половинками?

Час: 1 година. Порцій: 12 літрових банок.

Інгредієнти:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

– 7–8 кілограмів щільних м’ясистих томатів;
– 3–4 цибулі;
– 2–3 головки часнику;
– великий пучок свіжої зелені;
– 12 лаврових листків;
– свіжозмелений чорний перець до смаку;
– суміш сухих трав – за бажанням;

Маринад: – 5 літрів води; – 300 грамів цукру; – 150 грамів солі; – 250–300 мілілітрів оцту.

Маринуємо помідори в оригінальний спосіб

Томати ретельно вимийте, видаліть плодоніжки та розріжте кожен плід уздовж на дві половинки. Зріз кожної половинки помідора злегка присипте чорним меленим перцем і за бажанням ароматною сумішшю сушеного базиліку й томатів. На дно простерилізованих літрових банок викладіть по гілочці зелені, кілька нарізаних зубчиків часнику, 3–4 кільця ріпчастої цибулі та один лавровий лист. Щільно, але без зайвого тиску вкладіть половинки помідорів зрізом донизу або до стінок банки, заповнюючи весь простір.

Для маринаду в каструлі змішайте воду, кам’яну сіль і цукор, доведіть рідину до кипіння, влийте столовий оцет і проваріть на помірному вогні 2–3 хвилини. Залийте наповнені банки киплячим маринадом і нещільно прикрийте стерильними металевими кришками. Дно великої широкої каструлі вистеліть рушником, встановіть банки, залийте теплу воду по їхні «плічка» та стерилізуйте рівно 10 хвилин із моменту активного закипання води в каструлі. Обережно вийміть банки, негайно герметично закатайте кришками, переверніть догори дном, ретельно укутайте теплою ковдрою та залиште до повного природного охолодження.

А ви вже пробували маринувати помідори половинками? Діліться своїм досвідом у коментарях та розкажіть друзям про цей рецепт!

Джерело: 24tv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія вирує, тож сміливо беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі проявіть ініціативу, колеги охоче підтримають свіжі пропозиції. Увечері прогуляйтеся пішки, щоб провітрити голову та скинути зайве напруження.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності, тому не поспішайте підписувати нові угоди чи робити імпульсивні закупи. Приділіть час облаштуванню оселі: затишна атмосфера поверне внутрішню рівновагу. Тепла розмова з близькою людиною допоможе розставити пріоритети на найближче майбутнє.

♊ Близнюки Ваш телефон сьогодні розриватиметься від повідомлень, але фільтруйте контакти й не розпорошуйтеся на порожні балачки. Чудовий момент для навчання, пошуку цікавих ідей та ділового листування. Увечері вимкніть сповіщення та потіште себе переглядом гарного кіно.

♋ Рак Емоції можуть взяти гору, якщо ви не встановите чіткі межі у спілкуванні з оточенням. Зосередьтеся на простих рутинних обов’язках — вони повернуть відчуття стабільності та контролю. Приготуйте щось смачне на вечерю разом із родиною, це додасть справжнього домашнього затишку.

♌ Лев Сьогодні ви в центрі уваги, тож використайте цей шанс для вдалих переговорів або презентації власних задумів. Не бійтеся брати відповідальність, ваша впевненість надихає команду. Тільки не забувайте хвалити помічників — щира вдячність повернеться сторицею найближчим часом.

♍ Діва Практичний підхід допоможе блискуче навести лад у робочих документах, таблицях чи домашніх шафах. Не критикуйте колег за дрібні промахи, краще підкажіть зручніше рішення. Знайдіть пів години для спокійного читання або планування вихідних за чашкою улюбленого чаю.

♎ Терези День принесе прагнення до гармонії, проте доведеться нарешті зробити вибір, якого ви старанно уникали весь тиждень. Порадьтеся з партнером: спільний погляд відкриє неочевидні деталі. Уникайте суперечок у громадських місцях, бережіть внутрішній спокій заради приємного вечора.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, кому з оточення варто довіряти робочі плани, а хто шукає лише власну вигоду. У справах дійте рішуче, але без зайвого шуму й пафосу. Вільний час присвятіть улюбленому хобі, яке допоможе відновити концентрацію після напруженого робочого дня.

♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе з легкістю вирішити складні організаційні питання та знайти спільну мову з керівництвом. Зверніть увагу на дрібні побутові поломки — краще полагодити все зараз, ніж накопичувати клопоти. Вечірня прогулянка новим маршрутом подарує несподіване натхнення.

♑ Козеріг Робочі завдання вимагатимуть максимальної дисципліни, але не намагайтеся зробити все самостійно — делегуйте частину справ помічникам. У стосунках проявіть більше гнучкості та теплоти, відклавши зайву сухість. Перед сном провітріть кімнату та забудьте про робочі чати.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні робочі процеси принесе несподівано вдалий результат і повагу колег. Друзі можуть запропонувати цікаву спільну поїздку на вихідні, погоджуйтеся без вагань. Дома варто перебрати старі речі та позбутися того, чим давно перестали користуватися.

♓ Риби Творчий підйом дозволить знайти красиве рішення для заплутаної робочої ситуації, яка турбувала останніми днями. Будьте уважнішими до слів коханої людини: за ними ховається бажання отримати підтримку. Затишний вечір із приємною музикою допоможе зняти накопичену за день втому.

Ще більше новин для вас