Грибний сезон у розпалі: які гриби збирати у вересні та де їх шукати

Вересень вважається одним із найурожайніших місяців для грибників. Після осінніх дощів у лісах можна знайти білі гриби, опеньки, маслюки, лисички та інші популярні види.

Початок осені створює сприятливі умови для грибів: ґрунт ще зберігає накопичене влітку тепло, а дощі, ранкові тумани та роса забезпечують достатньо вологи. Водночас температура вже не така висока, як улітку, тому гриби можуть довше залишатися міцними та свіжими.

На початку вересня ще активно ростуть види, які почали з’являтися наприкінці літа. У другій половині місяця настає сприятливий період для осінніх грибів.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Де шукати гриби у вересні

Шукати гриби можна в різних типах лісів. Одні види полюбляють сухі соснові бори, інші частіше ростуть у вологих березових або дубових лісах.

Читати більше: Ворог атакує Україну ударними БпЛА: безпілотники прямують на південь

Білі гриби можна знайти в соснових, дубових і березових лісах. Часто вони ростуть на узліссях, сонячних галявинах та серед моху. Осінні опеньки варто шукати на старих пеньках, повалених деревах і місцях вирубки. Зазвичай вони ростуть великими групами. Маслюки найчастіше трапляються у молодих соснових посадках і хвойних лісах. Вони можуть ховатися під хвойним опадом на освітлених ділянках.

Підосиковики та підберезовики ростуть переважно біля коріння осик і беріз. Зустріти їх можна у відповідних листяних гаях та вологих ярах. Рижики та грузді варто шукати в соснових і ялинових лісах, зокрема у вологій хвойній підстилці та на піщаних ґрунтах. Лисички ростуть у мішаних лісах, серед моху та вологої трави. Нерідко вони з’являються великими групами.

Як правильно збирати гриби

Найкращим часом для походу до лісу вважається ранок: волога на грибних шапках робить їх помітнішими серед трави та опалого листя. Знайдений гриб можна зрізати або акуратно викрутити, не пошкоджуючи грибницю.

Водночас головним залишається правило безпеки: брати можна лише гриби, у їстівності яких людина повністю впевнена. Перезрілі та пошкоджені гриби краще залишити в лісі. Не слід також збирати гриби біля жвавих автомобільних доріг або промислових зон.

Зібрані гриби варто перебрати та піддати кулінарній обробці того самого дня. За кімнатної температури вони швидко псуються.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!