Помідори без оцту на зиму: не будуть розвалюватись в банці і довго постоять (РЕЦЕПТ)

Справжня знахідка для зимових запасів

Помідори на зиму без оцту – це простий і надійний спосіб зберегти смак літа без використання зайвих консервантів. Помідори виходять пружними, ароматними та добре зберігаються навіть при кімнатній температурі. Завдяки лимонній кислоті смак залишається ніжним, без різкої кислинки. Готувати їх легко, а результат неодмінно сподобається всій родині.

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

Ідеєю приготування консервованих помідорів без оцту опублікована на сторінці фудблогерки mamanata.food в Instagram. Такий рецепт стане справжньою знахідкою для зимових запасів.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Інгредієнти (на 1 літрову банку):

помідори
шматочок солодкого перцю
1-2 – зубчики часнику
1 – лавровий лист
3-4 – горошини чорного або суміші перців
1 ч. л. – лимонної кислоти

Для розсолу (на 1 л води):

2 ст.л. – солі з гіркою
2 ст.л. – цукру

Банки та кришки ретельно помийте з содою та простерилізуйте будь-яким зручним способом (у духовці, на парі чи в мікрохвильовій печі).

На дно стерильної банки покладіть шматочок солодкого перцю, зубчики часнику, лавровий лист і кілька горошин перцю.

Заповніть банку помідорами, укладаючи їх щільно, але не притискаючи занадто сильно, щоб не потріскали.

Залийте помідори окропом до самого верху. Накрийте кришками і залиште на 10 хвилин, щоб вони прогрілися.

Воду з банок злийте у каструлю.

Додайте сіль і цукор, перемішайте та доведіть до кипіння.

У кожну банку насипте по 1 ч.л. лимонної кислоти. Залийте помідори гарячим розсолом до країв, одразу закатайте стерильними кришками.

Банки переверніть догори дном, закутайте ковдрою і залишіть на 12-24 години для повільного охолодження та додаткової стерилізації.

Джерело: food.obozrevatel

Джерело: radiotrek.rv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за складні робочі завдання. Увечері приділіть увагу коханій людині та уникайте суперечок через побутові дрібниці.

♉ Телець Робочий день вимагатиме терпіння й зосередженості на документах. Не поспішайте ухвалювати спонтанні рішення, а вільний вечір проведіть у затишній спокійній атмосфері.

♊ Близнюки Вдалий час для переговорів, листування та нових ідей. Колеги підтримають ваші пропозиції, якщо поясните все просто й щиро зателефонуєте старим друзям.

♋ Рак Зосередьтеся на власних пріоритетах і не беріть чужих обов’язків. Тепла розмова з близькими допоможе зняти напругу після насиченого та метушливого робочого дня.

♌ Лев Ваша впевненість надихає команду на швидкі результати. Проте уникайте зайвої критики до партнерів: краще відзначте їхні зусилля та разом сплануйте спільний відпочинок.

♍ Діва Чудовий момент, щоб упорядкувати робочий стіл і поточні плани. У стосунках проявіть гнучкість, адже дрібні поступки допоможуть уникнути непотрібного побутового непорозуміння.

♎ Терези День сприяє пошуку компромісів у колективі та вирішенню давніх суперечок. Увечері дозвольте собі прогулянку улюбленим парком, щоб перемкнутися й відновити внутрішню рівновагу.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Уникайте різких слів у спілкуванні з близькими, бо щирість і тактовність відкриють будь-які двері.

♐ Стрілець День принесе цікаві новини та бажання змінити звичний розпорядок. Беріться за вивчення нового, але не забувайте вчасно виконувати поточні робочі обіцянки.

♑ Козеріг Зосередьтеся на практичних справах, де потрібна уважність до деталей. Ваша наполегливість принесе повагу колег, а вечірній відпочинок подарує відчуття заслуженого спокою.

♒ Водолій Нестандартний погляд на звичні завдання допоможе швидко закрити дедлайни. Поділіться задумами з друзями — спільне обговорення підкаже кілька вдалих і свіжих рішень.

♓ Риби Прислухайтеся до власного настрою та не перевантажуйте себе зайвими завданнями. Щира розмова з близькою людиною поверне впевненість і створить приємний затишок.

Ще більше новин для вас