Нині став рідкістю: Ось який делікатес у СРСР продавали відрами
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
У сучасному уявленні радянська епоха асоціюється насамперед із дефіцитом, нескінченними чергами та вкрай обмеженим вибором товарів. Та попри це, існували продукти, які були не просто доступними, а й масовими, передають Патріоти України.
Один із найяскравіших прикладів – чорна ікра. Те, що сьогодні вважається делікатесом і символом розкоші, у 60–70-ті роки минулого століття було звичайним, відносно недорогим продуктом, який продавали буквально відрами. OBOZ.UA розповідає, чому ікра була настільки популярною.
У ті роки чорна ікра осетрових не мала статусу недосяжної розкоші. Її можна було знайти у рибних крамницях та на ринках по всьому Союзу, не лише у великих містах. Продукт продавали на вагу: покупець міг узяти 100 грамів, пів кілограма або ж ціле відерце для великого свята. Підробок майже не існувало: натуральна ікра була настільки доступною, що робити її “імітації” просто не мало сенсу.
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
У середньому 100 грамів чорної ікри коштували приблизно 4 рублі. Для порівняння: середня зарплата інженера чи робітника становила 100–110 рублів. Тобто баночка ікри обходилася менш ніж у 5% місячного доходу.
У деяких регіонах, особливо поблизу місць вилову, чорну ікру купували навіть частіше, ніж червону. Її подавали на банкетах, ставили на новорічний стіл, а бутерброди з ікрою можна було знайти навіть у театральних буфетах.
На межі 70–80-х років ситуація почала різко погіршуватися. Безконтрольний вилов осетрових та погіршення стану водойм спричинили стрімке скорочення популяцій цих видів. Ікра почала пропадати з полиць магазинів. Те, що з’являлося, зазвичай надходило з окремих регіонів, зокрема з Азербайджану, й коштувало значно дорожче. Почалася справжня “ера дефіциту”.
У наш час чорна ікра стала одним із найдорожчих делікатесів у світі. Виробництво значною мірою перейшло до штучного вирощування осетрових, що також впливає на кінцеву вартість.
♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидкості, але не поспішайте сперечатися з колегами. Увечері краще відпочити наодинці з улюбленою книгою або фільмом.
♉ Телець Зосередьтеся на затишку та рутинних завданнях, які давно відкладали. Щира розмова з близькою людиною допоможе зняти напругу й додасть впевненості.
♊ Близнюки День сповнений несподіваних повідомлень і нових ідей. Не хапайтеся за все одразу, оберіть один пріоритетний проєкт і доведіть його до кінця.
♋ Рак Емоційний фон стабільний, тому сміливо беріться за планування спільних справ із родиною. На роботі проявіть гнучкість, це оцінить керівництво.
♌ Лев Ваша ініціативність приверне увагу однодумців, тому діліться задумами відкрито. Увечері знайдіть час для прогулянки, щоб перезавантажити думки після насиченого дня.
♍ Діва Практичний підхід допоможе швидко розібратися з робочими завалами. У стосунках уникайте зайвої критики, краще підтримайте партнера теплим словом чи смачною вечерею.
♎ Терези Вдалий час для пошуку компромісів як в офісі, так і вдома. Довіряйте власному смаку та створіть навколо себе приємну атмосферу.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе оминути гострі кути в спілкуванні з партнерами. Сконцентруйтеся на важливих деталях і не відволікайтеся на порожні розмови навколо.
♐ Стрілець Чудовий день для навчання, обміну досвідом і планування поїздок. Оптимістичний настрій допоможе легко вирішити навіть заплутане побутове питання.
♑ Козеріг Дисципліна принесе помітні результати в робочих завданнях, але не забувайте про паузи. Увечері дозвольте собі розслабитися в колі найближчих людей.
♒ Водолій З'являться цікаві нестандартні рішення для звичних задач. Поділіться думками з друзями — разом ви знайдете ще кращий варіант розвитку подій.
♓ Риби Прислухайтеся до внутрішнього відчуття під час ухвалення рішень. Спокійний вечір удома допоможе відновити сили та налаштуватися на гарні вихідні.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
