Ніжний печінковий торт: два най6ільш вдалих рецепта
Читання 3 хвОпубліковано
Розповідаємо, як готується печінковий торт – рецепт, який буду випрошувати подруги.
Торт печінковий можна готувати по-різному – з курячої або свинячої печінки, але найважливіше – це знайти правильний рецепт, щоб страва вийшла смачною з першого разу. УНІАН знає вдалу технологію і готовий поділитися.
Печінковий торт – рецепт з курячої печінки
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Інгредієнти:
Печінка куряча – 600 г
Борошно – 60 г
Яйце – 1 шт.
Сметана 20% – 100 мл
Цибуля ріпчаста – 250 г
Морква – 350 г
Майонез – 150 г
Часник – 2 зубчики
Петрушка свіжа – 1/2 пучка
Сіль – за смаком
Перець чорний мелений – за смаком
Олія рослинна – для обсмажування
Цибулю і моркву очистити, цибулю нарізати тонкими півкільцями, а моркву натерти на тертці. Обсмажити овочі на сковороді до м’якості з додаванням рослинної олії. Курячу печінку вимити, прибрати плівки, пропустити печінку через м’ясорубку або подрібнити в комбайні. Вбити яйце, перемішати. Посолити, поперчити, додати сметану, знову перемішати. Всипати борошно і розмішати ложкою до тих пір, поки не залишиться жодної грудочки. Тісто має по консистенції нагадувати те, яке ви зазвичай робите для оладок.
З отриманої маси посмажити млинці (готувати по 2 хвилини з кожного боку) до готовності, скласти їх стопкою. Часник пропустити через прес, змішати з майонезом. Зібрати печінковий торт з курячої печінки, дотримуючись черговості шарів – печінковий млинець, майонез, цибуля, морква, знову млинець. Чергувати так, поки не закінчаться млинці, останній шар змастити майонезом, прикрасити цибулею, морквою і петрушкою, поставити в холодильник для просочення, після подавати до столу.
Печінковий торт – рецепт зі свинячої печінки
Інгредієнти:
Печінка свиняча – 600 г
Яйця курячі – 3 шт.
Молоко – 1/2 склянки
Борошно пшеничне – 3 ст. л.
Гриби печериці – 5 шт.
Морква – 3 шт.
Цибуля ріпчаста – 2 шт.
Часник – 1-2 зубчики
Майонез – 200 г
Зелень кропу – за смаком
Перець – за смаком
Сіль – за смаком
Олія соняшникова – для смаження
Цибулю і моркву почистити, цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на тертці. Гриби вимити, нарізати смужками. Обсмажити все на рослинній олії до готовності. Печінку пропустити через м’ясорубку або комбайн, додати яйце, борошно, сіль і спеції, перемішати. Влити тепле молоко і знову перемішати. З отриманої маси спекти млинці (смажити по 2-3 хвилини з кожного боку).
Зелень дрібно нарізати, перекласти в глибоку ємність, видавити туди часник, додати майонез і перемішати – соус готовий. Зібрати печінковий торт зі свинячої печінки – кожен печінковий млинець змастити сумішшю часнику, майонезу і зелені. Зверху викласти начинку з моркви, грибів і цибулі. І так по черзі з кожним шаром печінкового торта. Поставити в холодильник на ніч, потім подавати до столу.
♈ Овен Сьогодні вдалий час проявити лідерство в робочих питаннях. Не бійтеся брати ініціативу на себе, колеги підтримають, а ввечері приділіть увагу теплій розмові з близькими.
♉ Телець Зосередьтеся на затишку та щоденних справах. Спокійний ритм допоможе навести лад у думках, а несподівана приємна звістка від давнього знайомого додасть гарного настрою.
♊ Близнюки День сповнений активного спілкування та нових ідей. Діліться думками з командою, але не хапайтеся за все одночасно, щоб зберегти вечір для власного хобі.
♋ Рак Прислухайтеся до власних бажань і не поспішайте з висновками. У стосунках важлива щирість, тому відверта розмова допоможе вирішити давнє непорозуміння без зайвих суперечок.
♌ Лев Ваша енергія надихає оточення, тож сміливо презентуйте свої задуми на роботі. Головне — пам'ятати про повагу до думок партнерів і частіше посміхатися.
♍ Діва Чудовий момент, щоб структурувати робочі плани й розібрати накопичені завдання. Увечері відкладіть справи, прогуляйтеся на свіжому повітрі та потіште себе улюбленою кавою.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та особистим життям. Компроміс у спілкуванні з близькими подарує гармонію, а коротка пауза вдень оновить ваші сили.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися у заплутаній робочій ситуації. Дійте впевнено, уникайте порожніх суперечок із колегами та приділіть вечір спокійному перегляду цікавого фільму.
♐ Стрілець Оптимізм стане вашим головним союзником у вирішенні складних завдань. Чудовий час для планування подорожей, навчання чи просто веселих зустрічей із добрими друзями.
♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна принесуть бажані результати в поточних справах. Не забувайте робити перерви під час роботи та дякувати близьким за їхню підтримку.
♒ Водолій Нестандартний підхід до звичних завдань приємно здивує оточення. Будьте відкриті до експериментів, а вечір привятіть творчості або душевній розмові з коханою людиною.
♓ Риби Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся висловлювати співчуття. Доброзичливість допоможе зміцнити стосунки на роботі, а затишний вечір удома поверне душевну рівновагу.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
