Ніжні, мов морозиво! Горіхові трубочки — ідеальне доповнення до чаю.

Якщо хочете порадувати себе та близьких незвичайною випічкою до чаю, спробуйте приготувати горіхові трубочки зі сметаною.

Ці рум’яні та ароматні частування готуються швидко та просто, а смак вас приємно здивує.

Завдяки легкому тесту та горіховій начинці, трубочки виходять дуже ніжними і буквально тануть у роті.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Інгредієнти:

Для тесту:

• Борошно — 300 г
• Розпушувач — 1/2 ч. л.
• Сіль — щіпка
• Ванільний цукор — 1 ч. л.
• Вершкове масло — 100 г (холодне, нарізане кубиками)
• Сметана або білий йогурт — 200 г
• Яєчний жовток – 1 шт.

Для начинки:

• Горіхи (грецькі або будь-які інші) — 200 г
• Яєчний білок – 1 шт.
• Цукор — 2 ст. л.
• Цукрова пудра — 5 ст. л. (для обсипання)

Покроковий рецепт:

Крок 1: Приготування тіста

• У глибокій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, сіль та ванільний цукор. Змішайте сухі інгредієнти.
• Додайте|добавляйте| нарізане кубиками холодне вершкове масло|мастило| і ретельно розітріть його з|із| мукою|борошном|, поки не утвориться дрібна крихта.
• У суміш додайте сметану та яєчний жовток, замісіть тісто до однорідності.
• Покладіть тісто в пакет і відправте в морозильник на 15 хвилин.

Крок 2: Приготування начинки

• Подрібніть горіхи у блендері до дрібної крихти.
• У мисці збийте яєчний білок із 1 ч. л. цукру до міцних піків.
• Акуратно додайте|добавляйте| подрібнені горіхи до білків і перемішайте до однорідності.

Крок 3: Формування трубочок

• Дістаньте тісто з морозильника та розділіть його на 4 частини.
• Розкотіть одну частину тіста в тонкий пласт і наріжте його на 8 трикутників.
• На широкий край кожного трикутника викладіть чайну ложку горіхової начинки та загорніть у рулетик, починаючи з широкого боку.

Крок 4: Випікання

• Викладіть трубочки на лист, застелений пергаментом.
• Розігрійте духовку до 180 ° C і випікайте трубочки 20-25 хвилин, поки вони не стануть золотистими.

Крок 5: Обсипання

• Готові трубочки відразу ж, доки вони гарячі, обваляйте в цукровій пудрі.
• Дайте трубочкам охолонути і подавайте до столу.

Горіхові трубочки виходять дуже ніжними, ароматними і просто тануть у роті. Насолоджуйтесь ними з чашкою гарячого чаю або кави.

Приємного апетиту!

Джерело: livecity.biz.ua

Читайте далі

Стрілянина по людях у центрі Кракова: у МЗС сповістили про долю українців

🔥 Найпопулярніше зараз

Передавати показники газу доведеться інакше: «Нафтогаз» закриває звичний спосібВінниччину сколихнули потужні вибухи під час атаки: є серйозні наслідки!Путін висунув Україні нові територіальні апетити: Донбасом справа не обмежиться

Ще більше новин для вас

ЧитаютьЕкономікаПередавати показники газу доведеться інакше: «Нафтогаз» закриває звичний спосібЧитаютьСвітСтрілянина по людях у центрі Кракова: у МЗС сповістили про долю українцівЧитаютьАстрологія«Удача буде на їхньому боці» — астрологи назвали три знаки зодіаку, яким пощастить 7 листопадаЕкономікаДолар, євро та злотий раптово полетіли вниз: Нацбанк оголосив новий курс валютЕкономікаДолар різко рвонув угору: в НБУ назвали причини стрибка та чого чекати даліПолітикаПутін висунув Україні нові територіальні апетити: Донбасом справа не обмежиться