Шеф-кухар з Нідерландів створив найдорожчий бургер у світі за п’ять тисяч євро

Світовий рекорд у категорії найдорожчих страв офіційно встановлено 28 червня 2021 року. У нідерландському місті Вортгейзен, у закладі The Daltons, продали бургер під назвою The Golden Boy. Ціна цього кулінарного шедевру склала 5 тисяч євро, що еквівалентно приблизно 6 тисячам доларів США.

Історія створення унікальної страви

Автором незвичайної рецептури став місцевий шеф-кухар Робберт Ян де Вен. Ідея створити подібний проект виникла під час пандемії коронавірусу, коли заклад працював лише у форматі доставки на виніс. Одного вечора повар випадково натрапив у соціальних мережах на інформацію про поточний рекорд Книги Гіннеса у цій категорії.

🔗 Джерело: https://bbcccnn.org/naydorozhchyy-burger/
© Сила Слова

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Засунув руку мені в штани»: проти засновника EnglishTop висунули звину

Зеленський встановив чіткий термін для закінчення війни

Останній спочинок легенд: як зараз виглядають могили відомих українськ

3 серпня: церковне свято сьогодні, що не можна робити, щоб не пішли гр

Майбутня зима в Україні: до яких викликів готуватися вже зараз

5,7 балів магнітної бурі: як сонячна активність вплине на самопочуття

«Харків – перша столиця»: як народився цей міф і кому було зручно рока

Hiч бyдe cтpaшнa❗️ 20:40 — Зaxoдuть ABIAЦIЯ 🚀 KУPC нa…

Володимир Зеленський та Беньямін Нетаньягу посварилися під час зустріч

Зеленський пояснив, чому під час масованої атаки вдалося збити лише од

Робберта здивував фізичний розмір тогочасного рекордсмена. Це спонукало його вирішити побити досягнення, але зробити ставку не на величезні габарити, а на виключно високу якість продуктів та одну порцію преміум-класу.

Найдорожчий бургер / kingofhamburgers

Преміальні інгредієнти

Всі компоненти для The Golden Boy готували вручну відповідно до авторської рецептури Робберта. До складу рекордної страви увійшли:

• булочка, приготовлена з використанням шампанського Dom Pérignon;
• цибулеві кільця в клярі з шампанського;
• мармурова яловичина вагю;
• м’ясо камчатського краба;
• чорна ікра;
• білий трюфель;
• сир із преміальних сортів;
• листове харчове золото, яким повністю вкрили булочку.

Читати більше: Не золото і не діаманти: Стало відомо, яка речовина найдорожча на планеті

За словами автора, головною метою було не просто використати найдорожчі продукти, а створити страву, у якій гармонійно поєднувалися всі основні смаки: солодкий, кислий, солоний, гіркий та умамі.

Реакція громадськості та благодійність

Попри те, що Робберт щотижня готує сотні страв, саме під час рекордної спроби він найбільше хвилювався. Перед ним зібралися десятки людей і журналістів із камерами, тому кухар переживав, що може випадково впустити страву. За його словами, в один момент він ледь не перечепився, однак усе закінчилося успішно.

Гроші від продажу віддали на благодійність. Одні захоплювалися незвичайною ідеєю, інші критикували кухаря за надто високу ціну. Втім, сам Робберт пояснив, що створював бургер не заради прибутку. Усі 5 тисяч євро, отримані від продажу першого The Golden Boy, він передав місцевому банку їжі.

Завдяки цим коштам вдалося сформувати близько тисячі продуктових наборів для сімей, які потребували допомоги.

Дитяча мрія здійснилася

Кухар зізнається, що ще з дитинства мріяв потрапити до Книги рекордів Гіннеса. У будинку його бабусі та дідуся зберігалася велика колекція видань, які він із захопленням переглядав.

Тепер Робберт Ян де Вен не лише здійснив свою давню мрію, а й увійшов в історію як автор найдорожчого бургера у світі, поєднавши кулінарний експеримент із благодійною ініціативою.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!