Простий рецепт, який збереже моркву на цілий рік 🥕 Виходить ніби свіжа, щойно з тертки — без мороки й консервантів 😍

Домашня заправка з моркви – легко, швидко і зручно

Хочете заощадити час на готуванні та зберегти моркву надовго? Спробуйте простий спосіб консервації – всього одна банка такої заготовки замінює щоразу свіжу терту моркву.

На 3 кг моркви потрібно 45 г звичайної солі (не йодованої).

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

Цієї кількості вистачить на зручну заправку для супів, борщів, салатів і засмажок на цілий рік, передає noviydoctor.

• Оберіть солодку, соковиту моркву
• Помийте, почистіть та натріть на великій тертці (або скористайтеся комбайном)
• Додайте сіль: по 15 г на кожен кілограм моркви
• Добре перемішайте – морква пустить сік і трохи зменшиться в об’ємі

У півлітрову банку входить приблизно 500 г моркви. Перед тим, як розкладати її в банки, додайте туди по одній горошині духмяного перцю та половинці лаврового листа – це додасть легкого аромату, але не переб’є смак.

Налийте в каструлю воду по плечики банок і поставте на середній вогонь. Після закипання води стерилізують банки 40 хвилин.

Потім закатайте кришками, переверніть догори дном і накрийте теплою ковдрою. Залиште моркву з сіллю на зиму повністю остигати і переставте в темне місце.

Такий спосіб підійде тим, у кого забагато моркви або немає місця для її зберігання. Заготівлю можна використовувати цілий рік – просто відкрийте банку, додайте до страви, і все готово!