Ваш улюблений «польський» сир чи масло може виявитися зовсім не тим, на що ви розраховували. Поки українці довіряють етикеткам із закордонними назвами, спритні ділки наповнюють ринки продукцією, яка до молока має дуже віддалене відношення. Експеримент, проведений експертом із безпеки харчової продукції Максимом Несміяновим, показав приголомшливі результати: більшість зразків, придбаних на ринку біля столичного метро «Лісова», виявилися фальсифікатом.
Що насправді продають під виглядом імпорту?
Для лабораторного аналізу було відібрано п’ять популярних товарів, які позиціонувалися як якісна польська «молочка». Результати шокували навіть фахівців: чотири з п’яти продуктів не пройшли перевірку на жирнокислотний склад. Найгірша ситуація виявилася з сиром «Гауда», у якому частка замінників молочного жиру сягнула 95%. Фактично, замість сиру покупцям продають сумнівний білково-жировий продукт.
Не краща ситуація і з вершковим маслом. У зразку Maslo ekstra 82% Mleczna Dolina виявили 94% немолочних жирів, а в Maslo ekstra 82% SM Mlekovita – близько 90%. Навіть дорогий сир Brie Naturalny не став винятком: у ньому знайшли 34% рослинних жирів, хоча справжній брі не повинен містити жодних домішок. Лише один продукт – масло Laciate Extra 83% (Mlekpol) – підтвердив свою якість у лабораторії.
Читайте також: Колишній державний секретар МЗС організував масштабну схему розкрадання міжнародної допомоги для України
Як відрізнити підробку на прилавку?
Головна проблема полягає в маркуванні. На частині продукції з ринку взагалі відсутня інформація українською мовою та дані про офіційного імпортера. Чи це фальсифікат, виготовлений в Україні, чи «сірий» імпорт – встановити важко, але результат один: споживач платить за сурогат. Вартість також є вагомим сигналом: якщо «польське» масло пропонують по 45-55 гривень за 200 грамів, тоді як якісний продукт коштує близько 220 гривень за пів кіло, це привід задуматися.
Фахівці наполегливо радять купувати продукти лише в перевірених торговельних мережах. Завжди звертайте увагу на склад: напис «сирний продукт» або «білково-жировий продукт» має одразу зупинити вас від купівлі. Обов’язково шукайте інформацію про імпортера та українське маркування на упаковці.
Чи доводилося вам стикатися з підробками на ринках? На що ви звертаєте увагу під час вибору масла чи сиру? Діліться своїм досвідом у коментарях та поширюйте цей матеріал, щоб вберегти рідних від неякісних продуктів!
Що ви думаєте про цю новину?
Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.
Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину
