Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Як приготувати смачну пухку паску без опари та вимішування тіста
Класична святкова випічка до Великодня готується дуже довго. Найбільше часу йде на вимішування тіста, опару. Через те, що тісто недостатньо вимішене, воно може не підійти, і паска не вдатися. Але виявляється можна приготувати паску, минаючи цей етап за простим та швидким рецептом.
«Лінива» паска попри те, що її не вимішують як звичайно, виходить повітряною, м’якою та довго не черствіє.
📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Інгредієнти для приготування «лінивої паски»:
- 350 г пшеничного борошна,
- 2 яйця,
- 150 г цукру,
- 150 мл молока,
- пакетик ванільного цукру,
- дрібка солі,
- 10 г сухих дріжджів,
- 100 г вершкового масла,
- 150 г цукатів, сухофруктів або родзинок,
- цедра лимона.
Як приготувати паску без замішування тіста:
- Змішайте дріжджі, цукор та трохи борошна. Залийте цю суміш теплим молоком, розмішайте ложкою та залиште на 10 хвилин. Коли на поверхні з’являться бульбашки, дріжджі активовані та готові до випікання.
- Нагрійте вершкове масло, щоб воно розм’якшилось. Додайте до нього яйця, а також цукор із сіллю. Розмішайте суміш, доведіть масу до однорідності.
- Дріжджову суміш з’єднайте з масляною, перемішайте. Після цього поступово підсипайте просіяне борошно. Борошно потрібно додати стільки, щоб консистенція суміші нагадувала густу сметану. Тісто готове
- Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште підходити на дві з половиною години. Об’єм тіста повинен значно збільшиться, після цього розмішайте його ложкою.
- Сухофрукти, цукати або родзинки попередньо залийте окропом і залиште на хвилин 10. Потім воду злийте, обсушіть їх паперовим рушником та додайте до тіста.
- Викладіть тісто у форми ложкою так, щоб воно займало третину форми. Накрийте форми рушником і залиште підходити, щоб тісто підросло і зайняло ¾ форми. Цей процес займе не менше 40 хвилин.
- Випікати «ледачу» паску в духовці потрібно близько 30 хвилин за температури 180 градусів.
- Після випікання паски, коли вона охолоне, нанесіть глазур.
Читайте також
Реклама
Джерело: tsn.ua
♈ Овен Почніть тиждень без поспіху. На роботі зосередьтеся на одному важливому завданні, а вечір приділіть щирій розмові з близькою людиною, яка чекає уваги.
♉ Телець Сьогодні варто навести лад у робочих документах і планах. Уникайте суперечок через дрібниці, краще підтримайте колег гарною кавою та приємною бесідою.
♊ Близнюки День сповнений цікавих ідей та несподіваних дзвінків. Не розпорошуйте сили на все одразу, запишіть головні думки й знайдіть час для прогулянки.
♋ Рак Чудовий момент, щоб створити затишок удома чи на робочому місці. Будьте уважні до прохань партнерів, спільна вечеря допоможе відновити душевну рівновагу.
♌ Лев Ваша енергія надихатиме команду на нові звершення. Сміливо беріть ініціативу в робочих переговорах, але не забувайте дякувати тим, хто допомагає.
♍ Діва Практичний підхід дозволить швидко закрити старі справи. Не бійтеся просити поради у досвідчених колег і обов'язково влаштуйте собі спокійний відпочинок увечері.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та особистими потребами. Дипломатичність допоможе вирішити будь-яке непорозуміння, а вечірній перегляд фільму поверне внутрішній спокій.
♏ Скорпіон День вимагатиме концентрації та рішучості в робочих питаннях. Довіряйте фактам, уникайте пустих розмов і порадуйте кохану людину невеликим приємним сюрпризом.
♐ Стрілець Оптимістичний настрій допоможе легко впоратися з рутиною. Гарний час для навчання, планування подорожей або просто щирої зустрічі зі старими друзями.
♑ Козеріг Зосередьтеся на довгострокових цілях і чітко розставте пріоритети. Ваша наполегливість принесе гарні результати в роботі, але не нехтуйте повноцінним сном.
♒ Водолій З'являться незвичні ідеї, якими варто поділитися з однодумцями. Будьте відкритими до діалогу, експериментуйте з робочими процесами та більше рухайтеся.
♓ Риби Прислухайтеся до власних почуттів і не перевантажуйте себе зайвими завданнями. Творчий підхід допоможе вирішити побутові питання, а тепла розмова подарує натхнення.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
