«Лінива» паска без вимішування тіста: рецепт, який вдасться у будь-кого

Читання 2 хв Опубліковано 05.04.2026

Як приготувати смачну пухку паску без опари та вимішування тіста

Класична святкова випічка до Великодня готується дуже довго. Найбільше часу йде на вимішування тіста, опару. Через те, що тісто недостатньо вимішене, воно може не підійти, і паска не вдатися. Але виявляється можна приготувати паску, минаючи цей етап за простим та швидким рецептом.

«Лінива» паска попри те, що її не вимішують як звичайно, виходить повітряною, м’якою та довго не черствіє.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

Інгредієнти для приготування «лінивої паски»:

350 г пшеничного борошна,
2 яйця,
150 г цукру,
150 мл молока,
пакетик ванільного цукру,
дрібка солі,
10 г сухих дріжджів,
100 г вершкового масла,
150 г цукатів, сухофруктів або родзинок,
цедра лимона.

Як приготувати паску без замішування тіста:

Змішайте дріжджі, цукор та трохи борошна. Залийте цю суміш теплим молоком, розмішайте ложкою та залиште на 10 хвилин. Коли на поверхні з’являться бульбашки, дріжджі активовані та готові до випікання.
Нагрійте вершкове масло, щоб воно розм’якшилось. Додайте до нього яйця, а також цукор із сіллю. Розмішайте суміш, доведіть масу до однорідності.
Дріжджову суміш з’єднайте з масляною, перемішайте. Після цього поступово підсипайте просіяне борошно. Борошно потрібно додати стільки, щоб консистенція суміші нагадувала густу сметану. Тісто готове
Накрийте тісто харчовою плівкою та залиште підходити на дві з половиною години. Об’єм тіста повинен значно збільшиться, після цього розмішайте його ложкою.
Сухофрукти, цукати або родзинки попередньо залийте окропом і залиште на хвилин 10. Потім воду злийте, обсушіть їх паперовим рушником та додайте до тіста.
Викладіть тісто у форми ложкою так, щоб воно займало третину форми. Накрийте форми рушником і залиште підходити, щоб тісто підросло і зайняло ¾ форми. Цей процес займе не менше 40 хвилин.
Випікати «ледачу» паску в духовці потрібно близько 30 хвилин за температури 180 градусів.
Після випікання паски, коли вона охолоне, нанесіть глазур.

Читайте також

Джерело: tsn.ua

Читайте далі