Куряче філе можна приготувати не лише у вигляді відбивних або запекти шматочками. Спробуйте зробити рулетики з морквою, твердим сиром і зеленню всередині. Завдяки сметані начинка виходить ніжною, а моцарела зверху утворює апетитну золотисту скоринку. Підготовка не потребує багато часу, а запікання займає приблизно 20-25 хвилин.
Ідея приготування соковитих курячих рулетиків з сиром і морквою опублікована на сторінці marafon18 6 в Instagram.
Рецепт соковитих курячих рулетиків. Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
• Куряче філе – 500 г
• Морква – 1 шт.
• Твердий сир – 50 г
• Моцарела – 60 г
• Сметана 10% – 1 ст.л.
• Часник – 1 зубчик
• Кріп або петрушка – за смаком
• Сіль, перець і спеції – за смаком
Відбиваємо м’ясо. Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
Як приготувати начинку
1. Куряче філе розріжте вздовж на пласти. Злегка відбийте кожен шматок, щоб м’ясо стало тоншим і його було зручно загортати. Посоліть, поперчіть і додайте улюблені спеції.
2. Моркву та твердий сир натріть на тертці. Часник подрібніть, зелень дрібно наріжте. Змішайте всі інгредієнти зі сметаною до однорідної начинки.
Викладаємо начинку. Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
Формування рулетиків
3. Викладіть начинку на кожен шматок курячого філе та щільно загорніть у рулетики. За потреби закріпіть їх зубочистками, щоб начинка не випадала під час запікання.
Викладаємо у форму. Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
4. Перекладіть рулетики у форму для запікання та поставте в розігріту до 180 °C духовку на 15-20 хвилин.
Запікання та фінальний штрих
5. Дістаньте форму, посипте рулетики натертою моцарелою та поверніть у духовку ще на кілька хвилин, щоб сир розплавився й підрум’янився.
Готова страва. Джерело: Скриншот поста на сторінці marafon18 6 в Instagram
6. Переконайтеся, що курятина повністю приготувалася всередині.
А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!
Джерело: food.obozrevatel.com
КулінаріяЗалежані яблука перетворяться на шедевр: один секретний інгредієнт зробить шарлотку пишною
КулінаріяЗапечені свинячі реберця виходять соковитими, якщо замаринувати їх на ніч
КулінаріяСалат «Червоне море» з крабовими паличками готують за 15 хвилин
ЧитаютьПобутІдеальний маринад для грибів: розкрито точну пропорцію солі, цукру та оцту
ЧитаютьЕнергетикаСвітло вимикатимуть майже добу: в областях запроваджують черги обмежень
ТерміновоНовиниРеактивний дрон нісся просто на Львів із заходу: у регіоні гриміли вибухи!