Картопляні оладки – смачна, ситна страва, яку вміє готувати кожна господиня. Найкраще подавати їх із грибним соусом.
Кулінар поділився в Instagram рецептом дуже смачних, ситних дерунів із грибною начинкою.
Інгредієнти для дерунів
• 700 г картоплі
• 100 г цибулі
• 2 ст. л. борошна
• сіль, перець
• 50 г рослинної олії для смаження
• 100 г цибулі
• 150 г вершків
• 400 г грибів
• сіль, перець
• 120 г твердого сиру
• 15 г рослинної олії для смаження
Як приготувати страву покроково
1. Спочатку приготуйте начинку. На рослинній олії обсмажте гриби кілька хвилин, потім зніміть зі сковорідки. На рослинній олії обсмажте цибулю 5–6 хвилин. Додайте гриби, посоліть, поперчіть, влийте вершки і, помішуючи, смажте 10 хвилин на слабкому вогні.
2. Натріть картоплю на найдрібнішій тертці. Щоб картопля не почорніла, чергуйте натирання картоплі з цибулею. Рідину з картоплі відіжміть руками, додайте яйця, борошно, сіль і перець, і перемішайте.
3. Смажте на середньому вогні до золотистого кольору, а потім переверніть.
Читати більше: Трьом знакам зодіаку середина жовтня принесе несподіване кохання
4. Готові оладки викладаємо на деко, накладаємо шар грибної начинки, посипаємо тертим сиром і так викладаємо кілька шарів. Готуємо в духовці ще 5-8 хвилин, доки сир не розплавиться, дістаємо – і страва готова до подачі!
Також ви можете ознайомитися з рецептами:
А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!
Джерело: food.obozrevatel.com
КулінаріяІдеальне картопляне пюре без грудочок: названо п’ять головних правил приготування
КулінаріяІдеальна вечеря за лічені хвилини: кулінар розкрив простий рецепт фунчози з м’ясом
КулінаріяМ’ясорубка більше не потрібна: соковиті печінкові оладки з овочами за пів години
ГороскопЖиття чотирьох знаків різко зміниться: астрологиня назвала щасливчиків після 17 жовтня
СуспільствоСиноптикиня Діденко пообіцяла українцям потепління вже з вівторка
ШоубізнесІрина Федишин уперше вийшла на зв’язок після втрати доньки: щемливі слова співачки