Краще тісто для пасок: ввечері замісили, вранці спекли

Читання 2 хв Опубліковано 07.04.2025

Для тих, хто цінує насичений смак та неповторний аромат великодньої випічки, цей рецепт паски стане справжньою знахідкою. Секрет полягає в тому, щоб підготувати тісто напередодні ввечері, а зранку насолодитися свіжоспеченою паскою. Особливої ароматності та ніжності випічці надає використання топленого молока, яке робить її вологою та в міру солодкою.

Інгредієнти:

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

тепле топлене молоко – 250 мл;
сухі дріжджі – 10 г;
курячі яйця – 2 шт.;
яєчні жовтки – 2 шт.;
цукор – 200 г;
розтоплене вершкове масло – 150 г;
ванільний цукор – чайна ложка;
коньяк або ром – 2 столові ложки;
цедра одного апельсина;
дрібка солі;
пшеничне борошно – 600 г;
сушений манго, цукати, родзинки – 100 г.

Як спекти паску

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

У теплому молоці розчиніть дріжджі, ретельно перемішайте та залиште у теплому місці до появи піни. В окремій місткості збийте яйця з жовтками та цукром до однорідності. Додайте розтоплене вершкове масло, добре перемішайте.

Влийте дріжджову суміш у яєчно-масляну масу, накрийте плівкою та залиште при кімнатній температурі на 6-8 годин або на ніч. Зранку додайте ванільний цукор, коньяк або ром, цедру апельсина, добре перемішайте.

Додайте сіль, поступово вводьте просіяне борошно, замішуючи м’яке, еластичне тісто, що не прилипає до рук. Додайте вимиті та просушені цукати або сушений манго, ретельно перемішайте.

Розкладіть тісто у форми, заповнюючи їх наполовину. Накрийте рушником і залиште у теплому місці на 1-1,5 години для підйому. Розігрійте духовку до 180°C. Випікайте паски 30-35 хвилин.

Перевірте готовність дерев’яною шпажкою: вона повинна вийти сухою.

Гарячі паски накрийте рушником і дайте їм повністю охолонути. Прикрасьте за бажанням.

Джерело: prozoro.net.ua

Читайте далі