Капуста Пелюстка з буряком за простим рецептом

Капусту можна заготовити так, щоб вона вийшла яскравою, хрусткою та мала приємний пряний смак. Для цього знадобляться звичайні овочі, часник і простий солоний розсіл. Підготовка забирає небагато часу, а далі потрібно лише дочекатися, поки капуста добре настоїться.

Ідею приготування хрусткої капусти «Пелюстки» опублікували на сторінці fedorenko pp в Instagram.

• капуста – 2 кг.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

• морква – 200 г

• буряк – 300 г

• часник – 2 головки

• перець горошком – за смаком

• лаврове листя – за смаком

• холодна вода – 1,5 л

• сіль – 1,5 ст.л.

1. Спочатку потрібно приготувати розсіл. Для цього сіль слід всипати в холодну воду та добре перемішати, щоб кристали повністю розчинилися.

2. Капусту потрібно вимити й нарізати шматочками бажаного розміру. Моркву та буряк очистити. Моркву нарізати товстими кружальцями, а буряк поділити на півкружальця. Зубчики часнику очистити.

3. Підготовлені овочі потрібно щільно викласти в чисту банку шарами. Поміж ними варто розподілити часник, лаврове листя та перець горошком.

4. Після цього капусту з овочами необхідно залити холодним сольовим розсолом. Важливо, щоб рідина повністю покривала всі овочі.

5. Банку потрібно накрити чистим кухонним рушником, не закриваючи її герметично. Залишити заготовку в теплому темному місці приблизно на п’ять днів.

6. Коли капуста добре настоїться, банку потрібно переставити в холодильник. Після охолодження «Пелюстку» можна подавати як самостійну закуску або доповнення до домашніх страв.

7. Така капуста добре підходить для повсякденного меню та святкового столу. Яскраві шматочки буряка надають їй характерного кольору, а часник і спеції роблять смак більш виразним.

Читати більше: Господиня поділилася рецептом хрумкої капусти на зиму, яку завжди з’їдають першою

Спочатку потрібно підготувати розсіл. Для цього сіль необхідно всипати в холодну воду та добре перемішати, щоб кристали повністю розчинилися.
Капусту потрібно вимити й нарізати шматочками бажаного розміру. Моркву та буряк очистити. Моркву нарізати товстими кружальцями, а буряк поділити на півкружальця. Зубчики часнику очистити.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: food.obozrevatel.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас