Хрумтить, достатньо кисла та не занадто солодка: ідеальна квашена капуста – найпр0стіший рецепт

Приготувати мариновану капусту дуже просто на відміну від того, як вам може здаватись на перший погляд. Для цього потрібні найпростіші продукти та трішки часу.

Рецепт маринованої капусти

Автори рецепта обіцяють, що цей спосіб засолювання капусти стане для вас найулюбленішим. Закуска виходить соковитою та хрусткою, а витрачати на її приготування багато продуктів чи часу необхідності немає. Протягом багатьох років господині у різних куточках країни готували таке частування, а їхні рідні залишались задоволеними. Тепер і ваша черга порадувати близьких!

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

Маринована капуста – рецепт

Підготуйте 2 кілограми капусти, 2 середні моркви, 2,5 столові ложки солі та 2 столові ложки цукру для приготування страви. Важливо правильно обрати капусту. Віддавайте перевагу великим качанам, адже маленькі не встигли накопичити достатню кількість потрібних для якісної ферментації корисних речовин та елементів.

Кулінари розповіли, як приготувати мариновану капусту в домашніх умовах за лічені хвилини

Капусту нашаткуйте звичайним або спеціальним ножем. До неї ж додайте натерту на великій тертці моркву та перемішайте все руками. Сильно тиснути на овочі не потрібно, аби вони не випустили весь смак. Додайте до овочів кам’яну сіль і тільки тепер злегка помніть все руками. Перекладіть капусту в трилітрову банку, утрамбуйте. Залийте холодну воду, аби вона повністю накрила капусту.

Поставте банку в каструлю. Візьміть шматок марлі та зробіть у ній отвір для трубочки. Накрийте банку тканиною, вставте в неї соломинку та залиште на три дні у кімнатній температурі. Через соломинку будуть виходити зайві гази, а капуста маринуватиметься набагато краще. Через 3 дні злийте розсіл у склянку, додайте цукор і добре перемішайте до його повного розчинення.

Отриманий розсіл потрібно вилити назад до капусти. Банку закрийте кришкою та поставте у холодильник до повного охолодження. Через декілька годин закуска буде готовою. Її можна подавати до столу із червоною цибулею.

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і не хапатися за всі робочі завдання водночас. Спокійно розберіть накопичені дрібниці та приділіть вечір щирій розмові з близькими. Спільна прогулянка допоможе відновити внутрішню рівновагу та перезавантажитися.

♉ Телець Вдалий час для затишних домашніх справ і невеликих перестановлень у кімнаті. На роботі уникайте суперечок через дрібниці, краще зосередьтеся на перевірці важливих звітів. Теплий чай і улюблена книга подарують відчуття гармонії.

♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування, але намагайтеся уважно слухати співрозмовників, а не лише розповідати своє. Спільні плани з друзями принесуть море натхнення. Увечері варто навести лад у робочих документах чи нотатках.

♋ Рак Зосередьтеся на власному комфорті та не беріть на себе чужі обов'язки. У стосунках проявіть трохи більше турботи, це зміцнить довіру. Приготуйте щось смачне на вечерю або проведіть кілька годин у спокійній домашній атмосфері.

♌ Лев Ваша впевненість надихатиме колег, тому сміливо беріть ініціативу під час обговорення спільних проєктів. Проте не забувайте дякувати тим, хто допомагає поруч. Вечір ідеально підходить для планування майбутніх вихідних або походу в затишну кав'ярню.

♍ Діва Чудовий момент, щоб структурувати розпорядок дня та закрити питання, які ви постійно відкладали на потім. Уважність до деталей вбереже від дрібних помилок на роботі. Не бійтеся ввечері делегувати побутові завдання іншим членам родини.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та відпочинком, адже перевантаження лише знизить продуктивність. Дипломатичність допоможе швидко залагодити будь-які непорозуміння з колегами. Приділіть вечірній час улюбленому хобі або легкій музиці.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення у заплутаній робочій ситуації, тож довіряйте власному досвіду. У стосунках уникайте різких слів, краще відкрито поділіться своїми думками. Завершіть день спокійним переглядом нового цікавого серіалу.

♐ Стрілець День сприяє новим ідеям і навчанню, тому записуйте всі цікаві думки, що спадають на думку. На роботі допоможе нестандартний погляд на звичні завдання. Зателефонуйте давньому другові, щоб обмінятися новинами та підняти настрій.

♑ Козеріг Практичний підхід і наполегливість допоможуть швидко розібратися зі складними справами. Не соромтеся просити поради у досвідчених колег, якщо виникають сумніви. Увечері обов'язково прогуляйтеся на свіжому повітрі та повноцінно відпочиньте від екранів.

♒ Водолій Сьогодні варто поекспериментувати зі звичними маршрутами чи повсякденними ритуалами, щоб освіжити сприйняття. Спільна творчість або обговорення планів із партнером зблизить вас. Знайдіть час для впорядкування робочого місця перед вихідними.

♓ Риби Дослухайтеся до власних почуттів і не поспішайте з важливими висновками у розмовах з колегами. Творчий підхід допоможе вирішити побутові питання напрочуд легко. Проведіть вечір у тиші, насолоджуючись теплою ванною або приємною розмовою з рідними.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.