Перед придбанням олії варто ретельно перевірити її.
Обираючи вершкове масло, важливо дивитися не лише на назву, а й на склад та маркування на упаковці. Фахівці радять насамперед шукати позначку ДСТУ 4399:2005. Вона засвідчує, що продукт вироблено відповідно до державного стандарту.
У складі якісного вершкового масла мають бути тільки вершки або вершки з молоком. Якщо ж зазначено рослинні жири, пальмову олію чи замінники молочного жиру, то це вже не натуральний продукт.
На що ще звернути увагу
Експерти також радять обирати масло з жирністю 82,5%. Воно містить більше молочного жиру, вирізняється насиченим смаком і чудово підходить для готування та випікання. Продукт із жирністю 72,5% також є натуральним, але в ньому більше вологи.
Колір масла може бути як майже білим, так і світло-жовтим. Це залежить від сезону та технологічних особливостей виробництва.
Як перевірити якість вдома
Справжнє масло має лишатися твердим у холодильнику, але легко намазуватися після нетривалого перебування за кімнатної температури.
Також не слід орієнтуватися лише на низьку ціну. Натуральне вершкове масло не може коштувати надто дешево, адже для його виробництва потрібна велика кількість молока.
Читати більше: 9 вересня краще утриматися від сварок та ворожінь: яке свято відзначають
А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!
Джерело: radiotrek.rv.ua
ПорадиАйстри без клопоту з розсадою на підвіконні: як посіяти квіти під зиму
ПорадиВікна перестануть «плакати»: експерти розкрили просту ранкову звичку
ПорадиКонденсат на вікнах восени: як позбутися вологи й не допустити цвілі
ЧитаютьШоубізнес73-річний Іво Бобул кардинально змінився у зовнішності: що сталося з артистом
ЕнергетикаСвітло 24 жовтня вимикатимуть знову: кого саме це зачепить
Гороскоп12 знакам зодіаку — по одному шансу: кому 24 жовтня всміхнеться кар’єра, а кому — кохання