Домашній хліб без яєць та молока: простий рецепт

Зміст

Немає нічого кращого за аромат свіжоспеченого хліба, який наповнює весь дім теплом і затишком. Цей рецепт стане справжньою знахідкою для тих, хто хоче спекти смачний домашній хліб із найпростіших продуктів. Без молока, без яєць, але з ніжним пористим м’якушем і хрусткою золотистою скоринкою.

Інгредієнти

700 г пшеничного борошна
10 г сухих дріжджів
440–460 мл теплої води
50–60 мл соняшникової або оливкової олії
2 ч. л. солі без гірки (приблизно 12 г)
2 ст. л. цукру

Спосіб приготування

У великій мисці з’єднайте борошно, сухі дріжджі та цукор.

🌤️ Погода по областях УкраїниПодивитися прогноз у своїй області →

Влийте теплу воду температурою близько 36–38 градусів і додайте олію. Замісіть тісто до однорідності.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Через кілька хвилин всипте сіль і продовжуйте вимішувати приблизно 8–10 хвилин, поки тісто не стане гладким, м’яким та еластичним.

Накрийте миску рушником і залиште в теплому місці на 1–1,5 години. За цей час тісто повинно збільшитися в об’ємі майже вдвічі.

Після підйому обімніть тісто та поділіть його на дві однакові частини.

Сформуйте дві акуратні хлібини та перекладіть їх у форми для випікання або на застелене пергаментом деко.

Залиште ще на 30–40 хвилин для повторного підйому.

За бажанням зробіть зверху кілька надрізів і злегка збризніть поверхню водою.

Випікайте у заздалегідь розігрітій до 190°C духовці приблизно 35–40 хвилин, доки скоринка не стане рум’яною та апетитною.

Готовий хліб перекладіть на решітку та дайте повністю охолонути щонайменше 30 хвилин.

Результат

✓ Дві великі ароматні хлібини

✓ М’який і повітряний м’якуш із красивими порами

✓ Хрустка золотиста скоринка

✓ Жодних молочних продуктів та яєць

✓ Чудово зберігається і не кришиться під час нарізання

Спробуйте цей перевірений рецепт хоча б один раз — і магазинний хліб уже не здаватиметься таким смачним.

Джерело: fayno.org

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні хочеться діяти швидше, ніж думають інші. У стосунках допоможе щира розмова без поспіху, а на роботі краще взяти одну чітку задачу й довести її до кінця.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Близькі оцінять вашу уважність, тож знайдіть час на просту розмову. На роботі не беріть зайвого, робіть у зручному темпі.

♊ Близнюки Багато думок і мало пауз — спробуйте обрати головне. У спілкуванні легко домовитися, якщо слухати до кінця. На роботі допоможе коротка нотатка з планом на день.

♋ Рак Настрій м’якший, ніж зазвичай, і це на користь. У стосунках варто сказати про свої потреби прямо й тепло. На роботі краще уникати зайвих суперечок і триматися звичного ритму.

♌ Лев Хочеться уваги й визнання, але не перегравайте. У стосунках допоможе щирий комплімент замість очікування похвали. На роботі покажіть результат, а не гучні обіцянки.

♍ Діва Дрібниці можуть дратувати, та не варто їх усіх виправляти. У стосунках допоможе проста турбота без зайвих зауважень. На роботі складіть список і починайте з найважливішого.

♎ Терези Хочеться рівноваги й краси навколо. У стосунках добре працює компроміс, а не бажання все вирішити самому. На роботі варто уточнити домовленості, щоб потім не було непорозумінь.

♏ Скорпіон День додає глибини й уважності до деталей. У стосунках не варто перевіряти кожне слово, краще довіряти спокійно. На роботі допоможе зосередженість на одному важливому завданні.

♐ Стрілець Хочеться руху й нових вражень, та не все треба починати сьогодні. У стосунках допоможе легкість і жарт доречно. На роботі краще завершити старе, ніж хапатися за нове.

♑ Козеріг Настрій серйозний і практичний. У стосунках тепла додасть проста увага до близької людини. На роботі ваш спокій і послідовність сьогодні цінуються більше, ніж швидкість.

♒ Водолій Думки линуть у майбутнє, але корисно трохи заземлитися. У стосунках допоможе чесність без різких формулювань. На роботі гарна ідея спрацює, якщо підкріпити її конкретним кроком.

♓ Риби Настрій чутливий, тому бережіть спокій і не беріть усе близько. У стосунках краще говорити про почуття м’яко й відкрито. На роботі допоможе тиха зосередженість і чіткий план.

Ще більше новин для вас