Шоколадне масло – це чудовий десерт, який можна використовувати для намазування на хліб, тостів, млинців або ж додавати до різноманітних десертів. З цим рецептом ви приготуєте його вдома, швидко та просто!
Всього три інгредієнти – і ви можете насолоджуватися неймовірним смаком шоколадного масла:
- 200 г вершкового масла кімнатної температури
- 3 ст. л. какао-порошку
- 3 ст. л. цукрової пудри
Приготування
У глибокій мисці змішайте м’яке вершкове масло, какао-порошок та цукрову пудру.
Ретельно збийте всі інгредієнти міксером або ж вінчиком до однорідної маси.
Перекладіть готове шоколадне масло у зручний контейнер з кришкою та поставте в холодильник на кілька годин для застигання.
Поради
Для приготування використовуйте якісне вершкове масло з високим відсотком жирності. Какао-порошок краще просіяти через сито, щоб уникнути грудочок. Кількість цукрової пудри регулюйте за власним смаком.
При приготуванні масла можна додати від 50 до 100 г шоколаду. Будь-якого — темного чи молочного. Це зробить його смак інтенсивнішим.
