Ароматні мариновані помідори половинками з м’ятою – без стерилізації!

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Цей рецепт підкорить вас своєю простотою та смаком.

Усього 10 хвилин — і у вас готові банки з надзвичайно ароматними помідорами, які взимку стануть справжньою знахідкою!

М’ята надає консервації свіжості та легкого пряного аромату, а швидкий спосіб без стерилізації економить час і сили.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Інгредієнти (на банку 1 л):

• Помідори — за розміром банки
• Цибуля — кілька кілець
• Гострий перець — шматочками (за смаком)
• М’ята — дрібно нарізана
• Чорний перець горошком — 3-4 шт.
• Цукор — 2 ст. л.
• Сіль велика — 1,5 ст. л.
• Оцет 70% — 1 ст. л.
• Окріп — для заливання

Приготування

1 Підготовка овочів

• Помідори наріжте половинками.
• Цибулю наріжте кільцями.
• Гострий перець – шматочками.
• М’яту подрібніть ножем.

2 Формування банки

• На дно сухої банки покладіть горошини чорного перцю та шматочок гострого перцю.
• Зверху шарами викладіть помідори, цибулю та м’яту.

3 Заливання окропом

• Залийте овочі окропом і накрийте кришкою.
• Залишіть на 10 хвилин, щоб прогрілися.

4 Приготування маринаду

• Злийте воду в каструлю.
• Додайте сіль та цукор, доведіть до кипіння.
• Зніміть з вогню, влийте оцет і перемішайте.

5 Фінал

• Залийте готовим маринадом помідори.
• Закатайте кришками.
• Укутайте банки пледом до повного остигання.

Важливі поради

• Кришки повинні бути закриті щільно , повітря всередину не попадатиме.
• Зберігати найкраще у прохолодному підвалі або коморі (температура +5…+15 °C).
• Якщо зберігати в теплі, заготовка може зіпсуватися.

Лайфхакі від господарок:

• Замість м’яти можна додати трохи базиліка — смак вийде ще цікавіше.
• Для гарного вигляду використовуйте різнокольорові помідори: червоні, жовті, рожеві.
• Банку після остигання переверніть і перевірте герметичність.

Підсумок

Такі помідори готуються швидко, зберігаються відмінно і виходять неймовірно смачними.
Взимку вони стануть ідеальною закускою до м’яса, картопля або просто до шматка хліба.

Джерело: livecity.biz.ua