0стерігайтесь цього весняного овоча⚠️😱: лІкарі назвали його найгіршим‼️

0стерігайтесь цього весняного овоча⚠️😱: лІкарі назвали його найгіршим‼️

З настанням весни багато хто прагне збагатити свій раціон свіжими овочами, щоб компенсувати нестачу вітамінів після зими. Проте медики застерігають: не всі ранні овочі однаково корисні, а деякі можуть навіть зашкодити здоров’ю.

Про який небезпечний весною овоч йдеться – читайте в матеріалі РБК-Україна (проект Styler).

Небезпека ранньої капусти

Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
📱 Наші Shorts🔔 Підписатися
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

Лікарі-дієтологи звертають особливу увагу на ранню капусту, яка часто з’являється на полицях магазинів навесні. Для прискорення росту та дозрівання цього овочу виробники нерідко використовують значні кількості нітратів. Надлишок нітратів в організмі може призвести до:

Отруєння

Симптоми включають нудоту, головний біль, запаморочення.

Розлади травлення

Це може бути біль у животі, діарея.

Вплив на серцево-судинну систему

Підвищений ризик для людей із хронічними захворюваннями.

Як вживати ранні овочі весною?

Щоб мінімізувати ризики, фахівці радять:

Вибирати овочі від перевірених постачальників

Купуйте продукцію у надійних продавців або на ринках, де контролюється якість товарів.

Звертати увагу на зовнішній вигляд

Надто яскравий колір, неприродний блиск або відсутність характерного запаху можуть свідчити про надлишок хімікатів.

Віддавати перевагу альтернативним овочам

Редиска, огірки, шпинат містять менше нітратів і є більш безпечними для споживання навесні.

Замочувати овочі перед вживанням

Це допомагає знизити рівень нітратів. Наприклад, капусту рекомендується замочувати у холодній воді на 20-30 хвилин.

 

Читайте далі
Ранковий прийом їжі: лікарі назвали найгірші продукти для початку дня
🔥 Найпопулярніше зараз
Грошові негаразди відступлять: на три знаки зодіаку чекає переломний момент 4 листопадаВ Україну повернеться довгоочікуване потепління: синоптики назвали точну датуЧотирьом знакам зодіаку в листопаді несподівано пощастить: астролог назвав щасливчиків
Рейтинг статті
Сила Слова