Запікаю картоплю і мариную оселедець – 20 хвилин і закуска на Новий рік є: що подати на стіл

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

З маринованого оселедця насправді можна приготувати багато закусок, тому розповідаємо вам рецепт найсмачнішої страви з цієї риби в поєднанні з картоплею.

Свята наближаються, тож господині активно готуються та обирають страви, які будуть прикрашати стіл. Завжди актуальними є різного роду закуски, вони готуються легко, але як правило, найчастіше розлітаються зі столу.

Рекомендуємо вам приготувати закуску з маринованого оселедця – смачно й доступно. Щоб не робити бутерброди та зробити страву більш ситною та красивішою в подачі, можна використати картоплю.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Кулінари розсекретили рецепт закуски з оселедцем і картоплею

Інгредієнти:

• заморожений оселедець – 1 шт.
• картопля – 10 шт.
• кріп – 20 г
• соняшникова олія – 3 ст. л.
• сіль за смаком
• перець за смаком

Для маринаду:

• вода – 500 мл
• сіль – 2 ст. л.
• цукор – 1 ст. л.
• оцет – 100 мл
• чорний перець горошком – 10 шт.

Перш за все, рибу слід розморозити, після чого очистити її, прибравши всі нутрощі та зябра – на філе не розбираємо. Для маринаду потрібно змішати сіль, цукор, оцет і довести суміш до кипіння, додаючи чорний перець, після чого охолоджуємо суміш до кімнатної температури. Оселедець варто перемістити у певну ємність, яку слід залити маринадом, щоб риба повністю була покрита. У такому вигляді оселедець необхідно відправити у холодильник на одну добу.

Наступного дня його варто очистити від шкірки та кісток, залишаючи філе, його треба подрібнити на невеликі шматки. Розігріваємо духовку.

Кулінари розсекретили рецепт закуски з оселедцем і картоплею

Беремо картоплю, промиваємо та розрізаємо її навпіл. Половинки бульби розміщуємо на деко або у форму для запікання, яку попередньо потрібно застелити пергаментом. Картоплю слід запікати протягом 40 хвилин.

З кожної картоплини необхідно буде вийняти м’якоть за допомогою ложки і залишити їїи. М’якоть подрібнюємо за допомогою вилки і змішуємо з дрібно нарізаним оселедцем та кропом, додаючи трохи олії. Все перемішуємо та наповнюємо половинки картоплі.

Джерело: sensatsiya.com