Запікаю картоплю і мариную оселедець – 20 хвилин і закуска на Новий рік є: що подати на стіл

З маринованого оселедця насправді можна приготувати багато закусок, тому розповідаємо вам рецепт найсмачнішої страви з цієї риби в поєднанні з картоплею.

Свята наближаються, тож господині активно готуються та обирають страви, які будуть прикрашати стіл. Завжди актуальними є різного роду закуски, вони готуються легко, але як правило, найчастіше розлітаються зі столу.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Живе під фейковим ім'ям у новому "Межигір'ї": ЗМІ розкрили життя сім'ї

У Львові курсант врятував батька із сином з-під завалів після удару ок

Михайло Федоров пояснив справжні причини свого звільнення з посади мін

«Головне — щира готовність» — кого заборонено брати в куми та які обов

«Ми попадали, я накрила дитину»: спогади львів'ян про нічну атаку та п

«Кримський рубильник off» — українські захисники за дві доби знищили 1

Скандал сколихнув мережу! 😱 Дружина Володимира Остапчука Катерина публ

Понад 600 підписів за добу: українці вимагають змінити правила мобіліз

Якщо ви очікуєте на паузу у повітряних атаках, вам варто знати про нов

Питання повернення Федорова закрите: на Банковій поставили крапку у ди

Рекомендуємо вам приготувати закуску з маринованого оселедця – смачно й доступно. Щоб не робити бутерброди та зробити страву більш ситною та красивішою в подачі, можна використати картоплю.

Кулінари розсекретили рецепт закуски з оселедцем і картоплею

Інгредієнти:

заморожений оселедець – 1 шт.
картопля – 10 шт.
кріп – 20 г
соняшникова олія – 3 ст. л.
сіль за смаком
перець за смаком

Для маринаду:

вода – 500 мл
сіль – 2 ст. л.
цукор – 1 ст. л.
оцет – 100 мл
чорний перець горошком – 10 шт.

Перш за все, рибу слід розморозити, після чого очистити її, прибравши всі нутрощі та зябра – на філе не розбираємо. Для маринаду потрібно змішати сіль, цукор, оцет і довести суміш до кипіння, додаючи чорний перець, після чого охолоджуємо суміш до кімнатної температури. Оселедець варто перемістити у певну ємність, яку слід залити маринадом, щоб риба повністю була покрита. У такому вигляді оселедець необхідно відправити у холодильник на одну добу.

Наступного дня його варто очистити від шкірки та кісток, залишаючи філе, його треба подрібнити на невеликі шматки. Розігріваємо духовку.

Кулінари розсекретили рецепт закуски з оселедцем і картоплею

Беремо картоплю, промиваємо та розрізаємо її навпіл. Половинки бульби розміщуємо на деко або у форму для запікання, яку попередньо потрібно застелити пергаментом. Картоплю слід запікати протягом 40 хвилин.

З кожної картоплини необхідно буде вийняти м’якоть за допомогою ложки і залишити їїи. М’якоть подрібнюємо за допомогою вилки і змішуємо з дрібно нарізаним оселедцем та кропом, додаючи трохи олії. Все перемішуємо та наповнюємо половинки картоплі.

Що ви думаєте про цю новину?

Напишіть свою думку в коментарях під постом у Facebook і слідкуйте за сторінкою, щоб не пропустити наступні новини.

Обговорити цю новину у Facebook Ваш коментар допоможе іншим читачам побачити цю новину