За рей рецепт я Заплатила гроші! Королева Пасхальної випічки

Зміст

Ділюся з вами рецептом найсмачніших пасок! Волокниста, соковита, ароматна і м’яка, як пух – це все про Королеву Пасхальної випічки!

Інгредієнти:

Молоко тепле – 150 г
Дріжджі живі 20 г (сухі 6 г)
Борошно – 500 г
Яйця – 2 шт. + жовтки – 3 шт.
Цукор – 180 г
Сіль – 1/2 ч. л.
Ванільний цукор – 1 п
Мед – 1 ст. л. (можна коньяк)
Вершкове масло 82% – 170 г
Цедра – 1 апельсин і 1 лимон

Цукати:

Цукати – 250 г (родзинки, журавлина, ананас)
Гаряча вода – 80 мл
Коньяк або ром – 80 мл

Приготування:

Роблю опару. Змішую тепле молоко з дріжджами. Додаю 1 ст. л. цукру із загальної кількості і 6-7 ст. л. борошна також із загальної кількості. Гарно перемішую, накриваю плівкою, залишаю в теплому місці до збільшення маси удвічі на 40 хвилин.

У чашу міксера просіюю борошно, розбиваю яйця і жовтки, додаю сіль, ванільний цукор і увесь цукор, мед, збиваю до посвітління маси 2-3 хвилини. Додаю опару, замішую 10-15 хвилин. Додаю розтоплене, але не гаряче вершкове масло, замішую до однорідності.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Цукати:

Цукати попередньо заливаю гарячою водою, і коньяком чи ромом, накриваю плівкою та залишаю набухати. Потім просиджую через сито рідину і додаю до тіста і вимішую. Додаю цедру і замішую. Накриваю харчовою плівкою та залишаю в теплому місці до збільшення маси удвічі на 1-2 години.

Паперові формочки змащую олією, викладаю тісто на 1/3 у формочки. (на 4 шт. 11 на 8,5 см по 300 г). Накриваю харчовою плівкою та залишаю відпочити та до збільшення маси удвічі, приблизно на 1 годину.

Відправляю у духовку при температурі 180 градусів на 30-35 хвилин.

Прикрашаю готові паски глазур’ю та декором.

Смачного!

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні ви схильні братися за все й одразу, але краще зосередитися на одному завданні. На роботі уникайте суперечок через дрібниці з колегами. Увечері приготуйте щось смачне або просто прогуляйтеся на свіжому повітрі.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевіряйте деталі. Вдома саме час розібрати полиці в шафі або навести лад на балконі. Близькі порадують приємною новиною.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тому сміливо проводьте переговори та телефонуйте давнім знайомим. На роботі з’явиться цікава ідея для майбутнього проєкту. Увечері відкладіть ґаджети й поговоріть відверто з рідними.

♋ Рак Емоційний фон може коливатися, тому не приймайте рішень під впливом першої реакції. На роботі допоможе чіткий розклад, складений зранку. Ввечері створіть затишок удома: запаліть свічки, увімкніть легку музику й відпочиньте.

♌ Лев Сьогодні ви відчуєте приплив творчого натхнення, яке допоможе швидко впоратися з рутиною. Не бійтеся брати лідерство в командних завданнях. У стосунках проявіть щедрість на компліменти — це повернеться щирою теплотою.

♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем протягом усього дня. Ви легко знайдете помилку там, де інші не помітили. Удома варто спланувати дрібні покупки або оновити інтер’єр. Вечір присвятіть читанню улюбленої книжки.

♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та згладжування гострих кутів. Якщо на роботі назрівала напруга, саме час спокійно все обговорити за чашкою кави. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки від зайвого шуму.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Не діліться своїми планами завчасно, краще мовчки зробіть свою справу. Домашній вечір подарує відчуття захищеності, якщо проведете його з найближчою людиною.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає оточення, але стежте за обіцянками, щоб не набрати зайвого клопоту. Робочі зустрічі минуть продуктивно, якщо триматимете фокус на головному. Увечері спробуйте новий кулінарний рецепт разом із сім’єю.

♑ Козеріг Дисципліна та послідовність допоможуть завершити складний етап у роботі. Керівництво оцінить вашу зібраність. Удома відмовтеся від повчального тону, краще підтримайте близьких теплим словом чи смачною вечерею після довгого дня.

♒ Водолій З’явиться бажання щось змінити у звичному графіку, тож почніть із перестановки на робочому столі. Спілкування з друзями подарує свіжі думки та підніме настрій. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого пізнавального фільму.

♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не перейматися чужими тривогами. На роботі дійте крок за кроком, уникаючи метушні. Затишна вечеря та теплий трав'яний чай допоможуть розслабитися й відновити душевну рівновагу.

Ще більше новин для вас