«Бите скло» без випічки: рецепт ідеального десерту

Щоб десерт добре тримав форму після нарізання, важливо правильно розчинити желатин та не перевантажити масу зайвою рідиною.

Як приготувати «Бите скло»?

Час: 20 хвилин + застигання. Порцій: 6.

Інгредієнти: 3 упаковки желе різних смаків; 500 грамів сметани 15–20%; 120–150 грамів цукру; 1 пакетик ванільного цукру; 25 грамів швидкорозчинного желатину; 100 мілілітрів води; 100 грамів печива крекер або бісквітного – за бажанням.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Приготування

Кожен пакетик кольорового желе розведіть в окремому посуді гарячою кип’яченою водою, зменшивши кількість рідини приблизно на третину від інструкції на упаковці. Це зробить шматочки пружнішими. Розлийте у пласкі контейнери й поставте в холодильник до повного застигання на 3–4 години.

Читати більше: Анна Трінчер показала відверті фото з акне на обличчі та розповіла про зміни шкіри за рік лікування

Швидкорозчинний желатин залийте 100 мілілітрами холодної кип’яченої води, залиште на 10 хвилин для набухання, після чого прогрійте на водяній бані або імпульсами в мікрохвильовці до повного розчинення кристалів (не доводячи до кипіння). Залиште охолонути до теплого стану.

Сметану кімнатної температури з’єднайте у глибокій мисці зі звичайним та ванільним цукром. Збийте міксером або вінчиком протягом кількох хвилин, щоб цукор повністю розчинився. Тонкою цівкою влийте теплий розчинений желатин у сметану, постійно перемішуючи масу вінчиком на низьких обертах.

Застигле кольорове желе дістаньте з форм, наріжте середніми кубиками та додайте до сметанної суміші. За бажанням туди ж можна всипати шматочки печива або ягід. Акуратно перемішайте лопаткою, щоб кольорові шматочки рівномірно розподілилися по білій основі.

Перелийте масу у силіконову форму або глибоку миску, попередньо застелену харчовою плівкою. Поставте в холодильник щонайменше на 4–5 годин (краще на ніч) до повного застигання. Перед подачею дістаньте форму, обережно переверніть десерт на пласке блюдо та зніміть плівку. Нарізайте гострим теплим ножем на порційні шматочки.

А що ви думаєте про цей рецепт? Спробуйте приготувати та поділіться враженнями в коментарях!

Джерело: 24tv.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні корисно зменшити темп і зосередитися на одній важливій робочій задачі. У розмовах із колегами уникайте різких слів, краще вислухайте іншу думку. Увечері приготуйте улюблену страву або прогуляйтеся на свіжому повітрі для перезавантаження.

♉ Телець Зручний момент для наведення ладу в робочих документах і домашніх справах. Якщо відчуваєте втому, зробіть коротку перерву на каву. У стосунках із близькими проявіть терпіння, адже щира розмова допоможе вирішити давні непорозуміння.

♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування, але намагайтеся не хапатися за все одночасно. Складіть чіткий список справ на день і рухайтеся за ним. Вечір ідеально підходить для перегляду фільму чи затишного читання цікавої книги.

♋ Рак Зосередьтеся на створенні комфорту вдома та на робочому місці. Невелике перепланування або прибирання покращить настрій. У професійній сфері покладайтеся на власні знання, а вільний вечірній час обов'язково приділіть щирому спілкуванню з родиною.

♌ Лев Ваша впевненість надихне оточення, проте не беріть на себе чужі обов'язки без потреби. У робочих питаннях дійте послідовно. Увечері дозвольте собі приємну покупку для дому або спокійний відпочинок без робочих чатів і дзвінків.

♍ Діва Чудовий день для планування витрат і ретельного структурування поточних завдань. Уважність до дрібниць убереже від прикрих помилок у документах. Після завершення роботи приділіть увагу творчому хобі, яке допоможе відволіктися від повсякденної метушні.

♎ Терези Прагнення знайти компроміс сьогодні стане вашою головною перевагою на роботі. Не бійтеся пропонувати власні ідеї керівництву чи партнерам. Вечір присвятіть приємній бесіді з давнім другом або спокійній прогулянці міськими вуличками.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, які проєкти потребують негайного завершення, а що можна відкласти. Утримайтеся від критики на адресу близьких людей. Зробіть удома генеральне прибирання чи просто розберіть робочий стіл, щоб звільнити простір для нових думок.

♐ Стрілець Сьогодні з'явиться гарна можливість опанувати нову корисну навичку або оптимізувати робочий процес. Не відволікайтеся на пусті суперечки в соціальних мережах. Увечері змініть звичний маршрут додому, щоб отримати свіжі враження та натхнення.

♑ Козеріг Зосередженість і дисципліна допоможуть закрити дедлайни раніше запланованого часу. Не забувайте робити перерви на обід і легку розминку. Спілкування з рідними людьми поверне душевний спокій після напруженого робочого дня.

♒ Водолій День спонукає до нестандартних рішень у звичних побутових і робочих справах. Поділіться своїми задумами з однодумцями, ви отримаєте хорошу підтримку. Вечірній час найкраще провести без гаджетів, насолоджуючись тишею та спокоєм.

♓ Риби Довіряйте власним відчуттям під час прийняття рішень щодо поточних проєктів. Уникайте поспіху у фінансових розрахунках і покупках. Теплий чай, затишна атмосфера та відверта розмова з близькою людиною зроблять цей осінній вечір по-справжньому приємним.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.