Як зберігати картоплю, щоб вона не проростала: поради експертів

Картопля може довше залишатися твердою та не проростати, якщо забезпечити їй належні умови зберігання. Допомогти в цьому може звичайне яблуко, якщо покласти його поруч із бульбами.

Роль етилену у зберіганні овочів

За словами фахівців компанії з управління відходами Wheeldon Brothers, сусідство з яблуком здатне сповільнити проростання картоплі та сприяти підтриманню її свіжості. Такий ефект пояснюється дією етилену — газу, який яблука виділяють природним чином під час дозрівання.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Читати більше: Як зберігати картоплю: 3 поради щодо запобігання проростанню

«Етилен допомагає регулювати процес дозрівання, що може уповільнити проростання картоплі», — зазначили експерти.

Правильні умови для тривалого зберігання

Утім, лише одне яблуко не вбереже врожай від псування, якщо ігнорувати правила зберігання. Бульби фахівці рекомендують тримати у темному, прохолодному та сухому приміщенні. Пластикові пакети для цього зовсім не підходять, оскільки в них накопичується волога, що прискорює псування продукту.

Запаси картоплі слід періодично оглядати та перебирати. Якщо на овочах з’явилися паростки або ділянки із зеленим забарвленням, це потребує особливої уваги, оскільки в таких випадках може зростати концентрація токсичних речовин.

Читати більше: Секрет тривалого зберігання картоплі криється у звичайній картонній коробці

Також змінилися поради щодо зберігання сирої картоплі в холодильнику. Раніше такий спосіб викликав занепокоєння через імовірність появи акриламіду під час подальшої термічної обробки крохмалистих продуктів за високих температур. Нині британське Агентство з харчових стандартів вказує на те, що сиру картоплю можна тримати як у холодильнику, так і в прохолодному, сухому й темному місці.

Нагадаємо, раніше згадувалося, що окремі види риби можуть містити паразитарні організми, особливо якщо споживати продукт сирим або недостатньо термічно обробленим.

А що ви думаєте про це? Пишіть свою думку в коментарях та поділіться статтею з друзями!

Джерело: tsn.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен День вимагає швидкої реакції на робочі виклики, але не поспішайте сперечатися з колегами. Краще спрямуйте енергію на завершення завислих справ. Увечері приготуйте улюблену страву та вимкніть робочі сповіщення — затишна вечеря допоможе відновити внутрішню рівновагу.

♉ Телець Сьогодні варто зосередитися на практичних завданнях та фінансовому плануванні покупок для дому. Уникайте різких зауважень близьким, навіть якщо щось дратує. Невелике прибирання або перестановка на робочому столі принесе несподіване відчуття порядку й внутрішнього спокою.

♊ Близнюки Комунікація сьогодні на висоті, тож сміливо ведіть переговори або обговорюйте нові ідеї з командою. Не хапайтеся за все одночасно, оберіть один головний пріоритет. Вечір подарує теплу розмову зі старим другом або приємну прогулянку містом.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, якщо не брати на себе чужу відповідальність. На роботі займайтеся рутиною, яка не потребує зайвої метушні. Вдома створіть атмосферу спокою, запаліть свічку чи подивіться легкий серіал разом із рідними людьми.

♌ Лев Ваша впевненість надихає оточення, але важливо вміти вислухати й альтернативну точку зору. Вдалими будуть презентації та публічні виступи. Зробіть собі приємний невеликий подарунок — улюблена кава з десертом суттєво підніме настрій після напруженого робочого дня.

♍ Діва Ідеальний час для структурування планів, роботи з таблицями чи документами. У стосунках проявіть гнучкість, не вимагайте від інших ідеальності. Увечері відкладіть ґаджети й почитайте захопливу художню книжку — це допоможе якісно перезавантажити думки.

♎ Терези Шукайте компроміси у спілкуванні з партнерами та керівництвом, дипломатичність сьогодні вирішить будь-яку заплутану проблему. У побуті настав час позбутися старих непотрібних речей. Спокійний вечір за улюбленим хобі поверне естетичне задоволення та душевну гармонію.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильне рішення у складній робочій ситуації, довіряйте своєму професійному досвіду. Не вступайте у кулуарні суперечки. Після насиченого дня буде корисно пройтися пішки або зайнятися легкою розминкою вдома, щоб зняти напругу.

♐ Стрілець Чудовий день для навчання, пошуку свіжих ідей та планування майбутніх поїздок. Оптимізм допоможе легко вирішити дрібні побутові непорозуміння з сусідами. Увечері зателефонуйте людині, з якою давно не спілкувалися, — почуєте щирі та теплі слова підтримки.

♑ Козеріг Зосередженість та самодисципліна дозволять закрити старі робочі хвости швидше, ніж очікувалося. Не відмовляйтеся від допомоги однодумців. Домашній вечір без гучних компаній стане найкращим вибором — чашка трав'яного чаю забезпечить міцний і спокійний сон.

♒ Водолій Свіжий погляд на звичні процеси принесе несподівані, але дуже ефективні результати на роботі. Будьте відкритими до пропозицій від партнерів. Займіться оновленням свого робочого простору, навіть дрібна деталь інтер'єру суттєво покращить концентрацію та загальний настрій.

♓ Риби Творчий підхід допоможе вирішити навіть найбільш нудні побутові справи. Прислухайтеся до прохань близьких, ваша увага зараз для них особливо цінна. Увечері послухайте спокійну музику або прийміть теплу ванну, щоб скинути денну втому й налаштуватися на відпочинок.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.