Як я готую найсмачнішу смажену рибу і дуже смачний і підходящий до неї соус! Усі мої друзі просили мене про цей рецепт!

Представляю вашій увазі свій улюблений рецепт смаженої риби, яка виходить просто смачною. І соус, який я щоразу до нього готую, піднімає страву на інший рівень. До речі, цей соус підійде і для шампурів.

ІНГРЕДІЄНТИ:

– 1 рибина 3 кг;

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

– сіль (за смаком);

– 4 столові ложки пшеничного борошна;

– 4 столові ложки кукурудзяного борошна;

– 2 чайні ложки паприки;

– 300 мл соняшникової рослинної олії;

Для соусу:

– 2-3 помідори;

– 1 солодкий перець;

– 1 гострий перець;

– 4-5 зубчиків часнику;

– по 30 г кропу і зелені коріандру;

– 2 чайні ложки баварської гірчиці;

– сіль і чорний мелений перець (за смаком).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

1. Випатрати рибу, видалити неїстівні частини, потім дуже добре промити і обсушити паперовими рушниками.

2. Візьміть гострий ніж і зробіть кілька надрізів з обох боків риби, залишаючи приблизно 0,5 см між кожним.

3. Після цього порціонуйте рибу так, щоб на кожному шматочку було по два надрізи. Потім кусочки риби розріжте навпіл і видаліть товсту кістку( хребет).

4. Перекладіть шматочки риби в глибоку миску, злегка посоліть і дайте їм посолитися 30 хвилин.

5. Тим часом приготуйте соус: помідори розріжте навпіл і видаліть серцевину. Потім пропустіть їх через тертку з великими отворами без шкірки. Ви не використовуєте її.

6. Також наріжте кубиками середнього розміру солодкий і гострий перець, дрібно наріжте зелень і наріжте кільцями зубчики часнику.

7. Пюрируйте перець і часник блендером до отримання однорідного складу. Вилийте його в миску з томатним соусом.

7. Додайте в миску подрібнену зелень. Приправте соус сіллю, чорним меленим перцем і баварською гірчицею. Добре перемішайте.

8. У тарілці змішайте пшеничне борошно з кукурудзяним борошном і паприкою. Також підготуйте миску з водою.

9. Обсмажте рибу: розігрійте сковороду приблизно з 300 мл рослинного масла. Беріть по одному шматку риби і пропускайте його через суміш сухих інгредієнтів, а потім через миску з водою. Покладіть їх на сковороду і смажте приблизно по 5 хвилин з кожного боку або до золотистої скоринки.

10. Смажена риба готова! З великим задоволенням насолоджуйтеся обідом разом з овочевим соусом.

Бажаю приємного апетиту в колі ваших близьких!

Залиште свій коментар

Джерело: golos24.biz.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але краще спрямувати її в одне конкретне русло, а не хапатися за все водночас. На роботі проявіть ініціативу, колеги охоче підтримають свіжі задуми. Увечері відмовтеся від гучних компаній і просто відпочиньте вдома з книгою.

♉ Телець День вимагатиме спокою та зосередженості, особливо коли навколо всі метушаться. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевірте кожен пункт. У стосунках із близькими проявіть ніжність — теплий сімейний обід допоможе зняти напругу тижня.

♊ Близнюки Спілкування сьогодні стане вашим головним козирем. Вдалий момент для переговорів, листування та нових знайомств. Не забудьте зателефонувати старому другові, якого давно не чули. У побуті настав час викинути зайві речі, що лише захаращують простір у квартирі.

♋ Рак Ваш настрій коливатиметься, тому уникайте порожніх суперечок із колегами. Краще зосередьтеся на затишних домашніх справах, які давно відкладали. Увечері приготуйте улюблену страву й подивіться легке кіно разом із коханою людиною — це поверне душевну гармонію.

♌ Лев Сьогодні чудовий день, щоб навести лад у робочих проєктах і показати власний професіоналізм. Ваша впевненість надихає оточення, але не забувайте дякувати помічникам. Удома перевірте терміни оплат за рахунками та вчасно закрийте всі побутові дрібниці.

♍ Діва Практичність та уважність до деталей допоможуть вам уникнути безглуздих помилок у документах. Не беріть на себе чужі обов’язки, навчіться м’яко відмовляти. Вечірня прогулянка парком або піший маршрут додому дозволять розвантажити голову після насиченого робочого графіка.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими завданнями та особистим життям, щоб уникнути виснаження. Вдалий час для відвертої розмови з партнером, якщо між вами виникло непорозуміння. У побуті приділіть увагу рослинам або зробіть невелику перестановку меблів для свіжості.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні підкаже, кому з оточення варто довіряти, а від кого краще триматися осторонь. На роботі зберігайте стриманість і не розкривайте всі плани завчасно. Зробіть собі приємний подарунок або сходіть у затишну кав’ярню біля дому наодинці.

♐ Стрілець День сповнений оптимізму та прагнення до нових вражень. Якщо є можливість, сплануйте вихідні або коротку поїздку за місто. У стосунках із друзями виникне привід для щирого сміху. На роботі завершіть старі рутинні завдання, щоб звільнити час для майбутнього.

♑ Козеріг Сьогодні дисципліна стане вашим найкращим союзником. Чіткий список завдань допоможе впоратися з роботою набагато швидше, ніж зазвичай. Близькі можуть попросити вашої поради у важливій побутовій справі — вислухайте їх уважно та спокійно, без зайвої повчальності.

♒ Водолій Цікава ідея, яка спаде на думку зранку, заслуговує на окрему увагу й швидкий запис у нотатник. Поділіться думками з однодумцями, разом буде легше втілити план. У побуті варто оновити посуд чи додати кілька затишних деталей інтер’єру.

♓ Риби Слухайте свій внутрішній стан і не намагайтеся догодити всім довкола ціною власного комфорту. Творчі справи підуть напрочуд легко, якщо вас ніхто не відволікатиме повідомленнями. Проведіть вечір у тиші, вимкніть сповіщення на смартфоні та насолодіться спокоєм.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.