Восени “закручую” огірки, а навесні — солю їх: не треба консервувати і заливати окропом, а виходить смакота
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Погодьтеся, до весни вся консервація вже набридла, і хочеться свіжих, ароматних закусок. На ринку огірки вже не такі “пластикові”, як зимою, тож можна приготувати улюблену літню закуску — малосольні огірки.
Восени господині масово роблять закрутки з огірків. Вони і солоні, і мариновані, і в томаті, і з гірчицею, і з часником. Все це робиться для того, щоб усю зиму під будь-яку страву була готова закуска. Але до весни ці запаси вже неабияк набридають, і навіть якщо в погребі ще залишилося з десяток банок, хочеться чогось свіжого.
Зараз у магазинах та на ринках уже з’являються огірки з приємною хрусткою текстурою і справжнім запахом огірків, якого так бракувало взимку. Коли бачиш їх на прилавку — рука сама тягнеться купити. Для цього рецепта найкраще обирати плоди невеликого розміру, бо вони просолюються швидше і залишаються хрусткими.
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили
Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк
Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ
Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов
Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор
Господині розповіли, як приготувати смачні малосольні огірки на закуску
Спершу огірки треба ретельно помити. Якщо вони здаються вам трохи вʼялими і не сильно пружними, то замочіть їх у холодній воді на годину. Тим часом на 1 літр чистої води (краще брати ледь теплу або кімнатної температури) потрібно взяти 2 столові ложки солі та 1 чайну ложку цукру для балансу смаку. У пакет або контейнер покладіть кілька зубчиків розчавленого часнику та трошки кропу за бажанням.
Господині розповіли, як приготувати смачні малосольні огірки на закуску
Заливаємо огірочки підготовленим розчином так, щоб він повністю їх покривав. Ніякого окропу чи стерилізації — у цьому і є вся краса рецепту. Якщо залишити їх при кімнатній температурі, то вже за 10-12 годин вони будуть готові. Якщо ж ви любите ледь просолені, то можна куштувати навіть через 8 годин.
Проте памʼятайте, що це швидкий продукт. З’їсти їх треба протягом 3-4 днів, бо далі вони почнуть перетворюватися прекислі овочі. А ще, обов’язково потримайте їх перед вживанням хоча б пів години у холодильнику.
♈ Овен Сьогодні робочі справи вимагатимуть швидких рішень, тому сміливо беріть ініціативу до своїх рук. Увечері відкладіть робочі чати та приділіть увагу близьким.
♉ Телець Зосередьтеся на практичних завданнях і не поспішайте з новими починаннями. Спокійна розмова з колегами допоможе знайти вдале спільне рішення для складного проєкту.
♊ Близнюки День обіцяє багато цікавого спілкування та корисних знайомств. Не хапайтеся за все одночасно, оберіть один головний пріоритет і впевнено рухайтеся вперед.
♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і щирих розмов із коханою людиною. На роботі краще зосередитися на перевірці деталей та завершенні старих завдань.
♌ Лев Ваша енергія сьогодні надихатиме команду на нові ідеї. Проте уникайте суперечок через дрібниці, а ввечері обов’язково дозвольте собі приємний відпочинок із друзями.
♍ Діва День ідеально підходить для планування, структурування думок та наведення ладу в справах. У стосунках проявіть трохи більше гнучкості та теплоти до партнера.
♎ Терези Шукайте баланс між робочими обов'язками та власними бажаннями. Відверта розмова допоможе розставити всі крапки над «і» у важливих стосунках без зайвих непорозумінь.
♏ Скорпіон Інтуїція допоможе розібратися в складних робочих питаннях значно швидше за логіку. Знайдіть годину для себе, щоб відновити внутрішню рівновагу після насиченого подіями дня.
♐ Стрілець Чудовий настрій сприятиме новим ідеям і навчанню. Поділіться своїми планами з тими, кому довіряєте, — разом втілювати сміливі задуми буде набагато легше.
♑ Козеріг Сконцентруйтеся на довгострокових цілях і не відволікайтеся на побутовий шум. Вечір подарує гарну нагоду спокійно обговорити спільні плани з найближчою людиною.
♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко закрити старі робочі хвости. Будьте відкритими до несподіваних пропозицій і не бійтеся експериментувати у звичній рутині.
♓ Риби Прислухайтеся до творчого натхнення — воно підкаже оригінальні відповіді на буденні питання. Теплий вечір у колі сім’ї допоможе зняти напругу та надихне.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
Господині розповіли, як приготувати смачні малосольні огірки на закуску
