Українці в шокові: кому заборонили їсти борщ. Навіть без сала і сметани

Читання 2 хв Опубліковано 15.11.2025

Традиційний борщ, який здається корисною стравою, але підходить не всім

Класичний борщ — на м’ясному бульйоні, з засмажкою, картоплею та щедрою кількістю солі — варто обмежити або тимчасово виключити людям із такими станами:

гастрит у фазі загострення
виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки
камені у нирках
камені у жовчному міхурі
артеріальна гіпертензія
серцево-судинні захворювання

Насичений бульйон, сіль і жирна засмажка можуть подразнювати слизову шлунка та затримувати рідину в організмі.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Трамп здатний нашкодити Україні на переговорах: Безсмертний розкрив пр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

Проте все залежить від рецепта. Якщо борщ зварений на легкому овочевому бульйоні, без пересолу й без жиру, його допускають у раціон у помірній кількості.

Що робить борщ корисним?

Борщ — це страва, насичена різними овочами, кожен з яких додає свою користь.

Буряк — джерело антиоксидантів і бетаїну, важливого для підтримки роботи печінки.
Капуста — вітаміни C, K та клітковина для здорового травлення.
Морква та цибуля — багато вітамінів, мінералів та рослинних волокон.
Часник — природні фітонциди та м’який імуномодулювальний ефект.

Борщ може бути дуже корисним, якщо готувати його зі свіжих продуктів, не пересолювати та обмежувати жирність.

Борщ — проста й поживна страва, але важливо враховувати стан здоров’я та якість інгредієнтів, — наголошують дієтологи.

Які супи варто їсти рідше?

Фахівці нагадують: сам факт регулярного споживання супів не гарантує користі. Важливий їхній склад.

Страви, які варто обмежити:

дуже жирні м’ясні супи
солянки та супи з великою кількістю копченостей
гороховий суп із копченим м’ясом
грибні супи — їх небажано давати дітям та людям похилого віку через важкість для травлення

Такі страви можуть перенавантажувати організм пуринами, сіллю та надлишком жирів.

Джерело: radiotrek.rv.ua