У моєму місті немає “Реберні” – готую такі самі за смаком ребра вдома: рецепт брала у львівському ресторані

Смачні та соковиті реберця у глазурі, які підкорять своїм смаком усіх гостей без винятку, приготувати доволі просто. Господині поділилися перевіреним рецептом.

Якщо ви любите соковиті реберця, які подають у ресторанах, і хочете навчитися готувати не щось схоже, а ідентичну страву ресторанного рівня – зверніть увагу на цей рецепт. За смаком ребра виходять просто неймовірні – ніжні, соковиті, насичені. За цим рецептом готують ребра в багатьох закладах. І на просту сімейну вечерю, і на святковий стіл – ця страва завжди доречна.

Інгредієнти:

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Свинячі ребра – 1,5 кг
Сіль – 5 г
Сухий часник – 5 г
Мед – 1 ст. л.
Гірчиця – 1 ст. л.
Копчена паприка – 10 г
Соєвий соус – 40 г
Чорний перець – за смаком
Рослинна олія – для змащування

Мʼясо щедро посоліть, поперчіть та посипте сухим часником, додайте краплю олії та гарненько обітріть кожен сантиметр. Поки ребра “відпочивають”, приготуйте апетитну глазур: у мисці змішайте мед, гірчицю, копчену паприку та соєвий соус. Усе це треба збити виделкою до однорідного стану, щоб маса стала глянцевою та тягучою.

Господині поділилися рецептом соковитих реберець у глазурі

Увімкніть духовку на 180 градусів у режимі гриля з конвекцією. Спочатку запікайте ребра протягом 25 хвилин, щоб вони взялися румʼяною скоринкою і “запечатали” всі соки всередині. Тільки після цього дістаньте деко, щедро змастіть мʼясо маринадом з одного боку і поверніть в духовку на 15 хвилин. Потім переверніть ребра, знову густо змастіть іншу сторону і почекайте ще 15 хвилин.

Господині поділилися рецептом соковитих реберець у глазурі

Подавати цю страву найкраще гарячою, доки глазур ще липка й апетитно виблискує. Мʼясо виходить неймовірно ніжним і легко відділяється від кістки, а копчена паприка дає той самий запах мангалу, підкопченості. Найкраще реберця смакують із соусом барбекю та запеченою картоплею. Якщо реберця залишаться, на наступний день їх можна знову змастити глазурʼю і розігріти у духовці – буде дуже і дуже смачно. Готуйте із задоволенням. Смачного!

Джерело: noviydoctor.com

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні краще не поспішати з висновками: дрібна незручність виявиться неважливою. У стосунках допоможе щире запитання, а на роботі — коротка пауза перед відповіддю.

♉ Телець День сприяє спокійним справам і порядку навколо. Хтось із близьких чекає вашої уваги, тому виділіть час на розмову. На роботі не беріть зайвого, краще доведіть до кінця розпочате.

♊ Близнюки Багато думок і мало ясності — запишіть головне на папері. У стосунках гумор розрядить напругу краще за довгі пояснення. У роботі варто уточнити деталі, перш ніж погоджуватися.

♋ Рак Настрій м’який, хочеться тиші й тепла. Приділіть час родині або другові, який давно не чув вас. На роботі дрібна допомога колезі обернеться спокійнішим днем.

♌ Лев Вас помічають, і це приємно, але не варто перетворювати день на виступ. У стосунках похвала від щирого серця зробить більше, ніж поради. На роботі проявіть ініціативу там, де ви справді впевнені.

♍ Діва Дрібниці дратують, якщо дивитися на них надто пильно. Дозвольте собі трохи недосконалості — і настрій покращиться. У справах допоможе чіткий список, а в стосунках — менше зауважень.

♎ Терези День підходить для примирення й домовленостей. Скажіть про свої почуття просто, без натяків, і вас почують. На роботі варто зважити всі «за» та «проти», перш ніж казати «так».

♏ Скорпіон Хочеться контролю, але сьогодні краще відпустити дрібниці. У стосунках допоможе відкритість: скажіть, що вас турбує, спокійно. На роботі не варто брати на себе чуже завдання.

♐ Стрілець Настрій легкий, тягне до нових вражень і розмов. Заплануйте щось невелике, але приємне для себе. У роботі обережніше з обіцянками, а в стосунках — більше слухайте, ніж говоріть.

♑ Козеріг День вимагає зібраності, і ви з цим упораєтеся. Знайдіть хвилину, щоб подякувати собі за терпіння. У стосунках тепла фраза важитиме більше, ніж черговий корисний план.

♒ Водолій Хочеться змін, але почніть із чогось маленького. У стосунках несподівана ідея зблизить вас із близькою людиною. На роботі варто вислухати чужу думку, перш ніж наполягати на своїй.

♓ Риби Настрій мрійливий, і це навіть корисно. Дозвольте собі трохи тиші, але не тікайте від простих справ. У стосунках щирість зігріє, а на роботі допоможе уважність до дрібних деталей.

Ще більше новин для вас