Біолог назвав найотруйніший гриб у світі: він росте у наших лісах

В Україні на осінь випадає сезон збору грибів.

Однак із цим варто бути обережним, оскільки є види грибів можуть призвести до отруєння.

В коментарі для УНІАН, біолог Ростислав Шикула розповів як перевірити гриби – отруйні чи ні.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Як відрізнити отруйний гриб від їстівного

За словами біолога, не можна їсти ті гриби, які вам невідомі, і в не отруйності яких ви не впевнені.

Найнебезпечніші гриби, які не можна вживати, – це

бліда поганка;

сатанинський гриб;

несправжні опеньки;

несправжні лисички.

“Найотруйнішим у світі грибом вважається бліда поганка. У ній міститься кілька отруйних речовин (зокрема, смертоносні аматоксини).

Є такі симптоми отруєння блідою поганкою: доволі сильна блювота, печінкові/ниркові коліки, біль у м’язах, пронос.

Людині без досвіду та необхідних знань не варто самостійно перевіряти – отруйний гриб чи ні.

Якщо ви не впевнені в тому, що гриб їстівний, його не потрібно брати”, – додав Ростислав Шикула.

Якщо говорити про отруйні гриби – список їх дуже великий. Як розповів біолог, усі їстівні гриби мають своїх двійників, і отруйні гриби можуть мати як приємний запах, так і неприємний.

Біолог наголосив, що нюхати гриб не варто, бо це все одно не допоможе отримати стовідсоткову впевненість у тому, що він не отруйний.

“Потрібно просто знати, які є види грибів і мати досвід їх збирання. Якщо у вас цього досвіду немає, то потрібно йти збирати гриби з тими людьми, які вже мають досвід, і консультуватися з ними. Тоді ви уникнете отруєння”, – сказав він.

Як відрізнити їстівні гриби від несправжніх

Ростислав Шикула пояснив, як відрізнити отруйні гриби від хороших. За його словами, бліду поганку можна сплутати з іншими грибами, наприклад, із білою або зеленою сироїжкою. І ці сироїжки, і бліда поганка мають зеленуватий колір. Але у блідої поганки є характерні риси – під самим капелюшком цього гриба знаходиться “спідничка”, а його ніжка закінчується яйцеподібним наростом. За запахом не варто намагатися визначати, їстівний гриб чи неїстівний, – у блідої поганки досить приємний запах.

“30 грамів блідої поганки буде достатньо, щоб спровокувати у дорослого серйозне отруєння, а діти після вживання такої кількості цього гриба можуть померти. Летальна доза аматоксинів, які містяться в блідій поганці, – це від 0,1 до 0,3 міліграма на кілограм маси тіла людини.

Смерть людини може спровокувати й один гриб – у 40-грамовій блідій поганці міститься від 5 до 15 міліграмів аматоксину”, – попередив біолог.

Щоб відрізнити сатанинський гриб від дубовика, каже фахівець, потрібно звернути увагу на колір його пір у трубчастому шарі, що знаходиться під капелюшком. У дубовика пори світло-помаранчеві, а після натискання вони синіють. А сатанинський гриб має жовтуваті пори, які синіють при натисканні. Ще сатанинський гриб часто має товстеньку ніжку, як у білого, а в дубовика ніжка тоненька.

Наостанок він розповів про опеньки. Їстівні опеньки ростуть на деревах, у них є “лусочки” на капелюшках і “спідничка” під капелюшком, а також волохата плівка, яка під капелюшком закриває пластинчасту частину гриба зі спорами.

Їстівні опеньки мають світло-коричневий колір, але у них є двійники, які можуть бути на них схожі. Тому відрізнити отруйні опеньки від їстівних важко.

“У несправжніх опеньків, як правило, яскравіший колір – або жовтувато-яскравий, або помаранчево-яскравий, вони на тонких ніжках.

Якщо гриб, схожий на опенька, без “спідниці”, на капелюшку в нього немає “лусочок” і він гладкий, гриб рівний і блискучий – то він отруйний. Несправжні опеньки, як і їстівні, теж можуть мати приємний запах.

Тому, якщо ви не впевнені, що знайшли саме їстівні опеньки, краще ці гриби не беріть. Вживання несправжніх опеньків може бути фатальним для людини”, – підсумував Ростислав Шикула.

Джерело

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні ви схильні братися за все й одразу, але краще зосередитися на одному завданні. На роботі уникайте суперечок через дрібниці з колегами. Увечері приготуйте щось смачне або просто прогуляйтеся на свіжому повітрі.

♉ Телець День вимагає спокою та розміреності. У робочих справах не поспішайте підписувати папери, ретельно перевіряйте деталі. Вдома саме час розібрати полиці в шафі або навести лад на балконі. Близькі порадують приємною новиною.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні на висоті, тому сміливо проводьте переговори та телефонуйте давнім знайомим. На роботі з’явиться цікава ідея для майбутнього проєкту. Увечері відкладіть ґаджети й поговоріть відверто з рідними.

♋ Рак Емоційний фон може коливатися, тому не приймайте рішень під впливом першої реакції. На роботі допоможе чіткий розклад, складений зранку. Ввечері створіть затишок удома: запаліть свічки, увімкніть легку музику й відпочиньте.

♌ Лев Сьогодні ви відчуєте приплив творчого натхнення, яке допоможе швидко впоратися з рутиною. Не бійтеся брати лідерство в командних завданнях. У стосунках проявіть щедрість на компліменти — це повернеться щирою теплотою.

♍ Діва Практичність стане вашим головним козирем протягом усього дня. Ви легко знайдете помилку там, де інші не помітили. Удома варто спланувати дрібні покупки або оновити інтер’єр. Вечір присвятіть читанню улюбленої книжки.

♎ Терези День сприятливий для пошуку компромісів та згладжування гострих кутів. Якщо на роботі назрівала напруга, саме час спокійно все обговорити за чашкою кави. Увечері прогуляйтеся парком, щоб очистити думки від зайвого шуму.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний вихід із заплутаної робочої ситуації. Не діліться своїми планами завчасно, краще мовчки зробіть свою справу. Домашній вечір подарує відчуття захищеності, якщо проведете його з найближчою людиною.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає оточення, але стежте за обіцянками, щоб не набрати зайвого клопоту. Робочі зустрічі минуть продуктивно, якщо триматимете фокус на головному. Увечері спробуйте новий кулінарний рецепт разом із сім’єю.

♑ Козеріг Дисципліна та послідовність допоможуть завершити складний етап у роботі. Керівництво оцінить вашу зібраність. Удома відмовтеся від повчального тону, краще підтримайте близьких теплим словом чи смачною вечерею після довгого дня.

♒ Водолій З’явиться бажання щось змінити у звичному графіку, тож почніть із перестановки на робочому столі. Спілкування з друзями подарує свіжі думки та підніме настрій. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого пізнавального фільму.

♓ Риби Сьогодні важливо зберегти внутрішній спокій і не перейматися чужими тривогами. На роботі дійте крок за кроком, уникаючи метушні. Затишна вечеря та теплий трав'яний чай допоможуть розслабитися й відновити душевну рівновагу.

Ще більше новин для вас