Ця дешева “приблуда” – і відбивні та риба на сковороді не горять і не димлять: чим замінити звичну олію
Читання 2 хвОпубліковано
Будьте першими в курсі головного
Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.
Втомилися відмивати й провітрювати кухню після кожного приготування? Досвідчені господині знають, як смажити будь-яку страву і при цьому мінімізувати появу запахів і бризок.
Після смаження риби, відбивних, котлет та інших смачних страв кухні зʼявляються сильні запахи, все повітря наче в диму, одяг в бризках від олії, плита брудна. Після цього всього бажання знову щось посмажити на сковорідці дуже швидко “випаровується”, але це і не дивно. Та от редакція сайту Добрі новини, як завжди, хоче полегшити життя усіх господинь, тому знайшла незамінний лайфхак.
Як виявилося, досвідчені господині використовують для смаження не олію, не смалець і не вершкове масло. Вони взагалі не використовують жир для смаження. Здивовані? А це дуже корисний лайфхак, бо, по-перше, страви виходять більш дієтичні, по-друге, диму немає, жирних бризок також, як і сильних запахів. А все, що потрібно, – використати звичайний пергамент.
«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли
«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл
Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в
Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три
Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго
Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів
Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр
«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони
«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр
Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки
Господині розповіли, на чому смажити рибу і мʼясо, щоб мінімізувати запахи
Ми звикли використовувати його або для зберігання продуктів у холодильнику, або для запікання чогось у духовці. Проте його можна використовувати і на сковорідці. Вам знадобиться круглий шматок паперу, який можна вирізати за формою дна вашої сковорідки або просто обвести кришку. Покладіть пергамент на суху сковорідку, поставте її на вогонь і добре розігірйте. Потім вже викладайте зверху рибу, стейки, котлети чи овочі – і просто смажте, як зазвичай.
Найбільший плюс цього лайфхаку – повна відсутність олії. Котлети, риба, відбивні не пригорають, не пересушуються, а залишаються соковитими. Саме завдяки відсутності киплячого жиру в повітря не підіймається цей важкий дим, що потім ще тиждень тхне на всю хату. Риба пахне рибою тільки на тарілці, а не в кожному куточку оселі.
Окрім відсутності запахів, ви отримуєте приємний бонус у вигляді чистої кухні. Більше ніяких бризок олії на фартуху та кахлях! Весь сік залишається на пергаменті, а навколо сковорідки – ідеальний порядок. Користуйтеся!
♈ Овен Сьогодні вам захочеться вирішити всі справи за один присід, але краще пригальмувати. Зосередьтеся на головному робочому завданні й не розпорошуйтеся на дрібниці. Увечері приготуйте смачну вечерю та поговоріть із близькими без телефона в руках.
♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо в побутових питаннях чи під час покупок для дому. На роботі утримайтеся від суперечок із колегами, навіть якщо правда на вашому боці. Спокійний вечір із доброю книжкою або прогулянка допоможуть відновити внутрішню рівновагу.
♊ Близнюки Сьогодні чудово вдаватимуться переговори, листування та будь-які соціальні контакти. Можна обговорити з партнером спільні плани на вихідні або навести лад у старих блокнотах. Не забудьте вчасно зробити перерву на чай, щоб не перевтомитися від розмов.
♋ Рак Чудовий час для затишних домашніх справ і зміцнення стосунків із рідними. Робочі виклики вирішуйте послідовно, не піддаючись емоціям та чужому поспіху. Увечері дозвольте собі теплу ванну чи перегляд улюбленого фільму, щоб приємно перезавантажити думки після насиченого дня.
♌ Лев Ваша харизма сьогодні працює на повну силу, тому сміливо презентуйте власні ідеї керівництву чи партнерам. Проте вдома будьте уважнішими до чужих бажань і не вимагайте надмірної уваги. Прибирання на робочому столі принесе несподіване полегшення.
♍ Діва Чудовий день для систематизації рутини, закриття старих хвостів та ретельного планування найближчого тижня. У стосунках краще утриматися від критичних зауважень, навіть якщо вони справедливі. Знайдіть годину, щоб перебрати шафу або впорядкувати робочі файли.
♎ Терези Сьогодні легко знайти компроміс у питаннях, які давно викликали напругу в родині чи команді. Працюйте в комфортному темпі та не беріть на себе чужі обов’язки. Вечірня зустріч із давніми друзями в затишній кав'ярні подарує щирі посмішки.
♏ Скорпіон Інтуїція підкаже, як обійти підводні камені у важливому проекті, тому довіряйте власному досвіду. Уникайте різких коментарів у спілкуванні з другою половинкою — доброзичливий тон змінить усе. Приділіть час власному хобі або послухайте улюблену музику вдома.
♐ Стрілець День сприяє генерації свіжих ідей, короткочасним поїздкам та обговоренню майбутніх проектів. Не бійтеся проявити ініціативу на нараді, вас обов'язково почують. У побуті намагайтеся дотримуватися порядку, а вільний вечір проведіть активно на свіжому повітрі.
♑ Козеріг Зосередженість та самодисципліна допоможуть упоратися з купою накопичених документів і практичних задач. Не відмовляйтеся від поради колеги, вона може заощадити багато часу. Увечері просто побудьте в тиші, відклавши список нескінченних справ на завтра.
♒ Водолій Сьогодні вас відвідають несподівані думки щодо перестановки в оселі чи оптимізації робочого графіку. Поділіться своїми задумами з тими, кому довіряєте, і отримаєте щиру підтримку. Завершіть день спокійною пішою прогулянкою вечірніми вуличками без поспіху.
♓ Риби Творчий настрій допоможе знайти нестандартне рішення для заплутаної робочої ситуації. У стосунках важливо щиро вислухати кохану людину, не перебиваючи й не оцінюючи. Наведіть лад у кімнаті, запаліть ароматичну свічку й просто гарно відпочиньте.
📩 Розсилка
Головне за день - одним листом
Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.
Господині розповіли, на чому смажити рибу і мʼясо, щоб мінімізувати запахи
