Хоча салат “Олів’є” є одним із найпопулярніших не тільки у новорічні свята, кулінари радять спробувати приготувати іншу закуску. Ділимось покроковим рецептом.
Більшість господинь вже створили власну традицію – перед кожним Новим роком готувати апетитний і соковитий “Олів’є”. Втім, декому цей салат на святковому столі вже набрид, а тому вони шукають нові та незвичайні рецепти. Пропонуємо приготувати апетитний і незвичайний салатик із додаванням грибів. Красива подача, соковита начинка та ситна структура зроблять його новим улюбленим салатом на вашому столі.
Який салат приготувати на Новий рік
Для початку потрібно підготувати всі необхідні інгредієнти. Для приготування такого апетитного святкового салату вам знадобляться такі продукти:
- 300 грамів маринованих грибів;
- 4 варені курячі яйця;
- 1 банка кукурудзи;
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 250 грамів шинки;
- 200 грамів сметани;
- 2 варені жовтки;
- 1 чайна ложка гірчиці;
- 1 ст. ложка лимонного соку;
- Дрібка цукру та дрібка солі;
- Сир, кріп та гранат з кукурудзою для подачі.
Кулінари розповіли, який салат можна приготувати на новий рік, аби він чудово смакував – рецепт
Першим кроком потрібно приготувати заправку для салату. Два варені жовтки подрібніть виделкою та змішайте зі сметаною. В готову суміш викладіть гірчицю, лимонний сік, цукор та сіль, трішки меленого перцю. Перемішайте соус до однорідності і спробуйте на смак. Соус схожий на майонез, але не такий жирний.
Далі змішайте 5 основних компонентів – нарізані гриби, кукурудзу, нарізані варені яйця, нарізану зелену цибулю та шинку кубиками.
Кулінари розповіли, який салат можна приготувати на новий рік, аби він чудово смакував – рецепт
Додайте до суміші готовий соус, ретельно все перемішайте. Після цього викладіть салат на тарілку для подачі у формі пів кулі. Верхню частину потрібно вирівняти та посипати тертим сиром. Після цього салат потрібно прикрасити кукурудзою та зернятами гранату.
Джерело: noviydoctor.com
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 14 ЖовтняСалат «Яна» з простих продуктів: смакує краще за «Шубу» та «Олів’є» (РЕЦЕПТ)
- 8 ГрудняУ новорічний “Олів’є” кладу 1 інгредієнт – і салат стає дорожчим на смак і легшим для шлунка: рецепт
- 12 ГрудняНа Новий рік 2026 приготую салат “Снігопад”: швидше й дешевше за “Олів’є”, але з’їдається першим
- 14 ГрудняВже набридло Олів’є на святковому столі, тому готую це: салат “Альпініст” – вже 3 сусідки питали рецепт
ЧитаютьШоубізнесЛевам, Стрільцям і Скорпіонам астрологиня обіцяє гроші, кохання та нові можливості у 2027 році
ВійнаІгнат попередив про нову небезпеку для заходу та центру України
ПорадиЗамість скидання бутонів суцільна шапка квітів: щороку декабрист цвістиме пишніше, якщо змінити одну дію
ПогодаЗимове похолодання з Європи накриє Україну: названо точну дату першого снігу
ВійнаРосіяни поцілили прямо в ТРЦ у Рівному: є поранені, місто накриває загроза через удар
СуспільствоДмитрівська батьківська субота 2026: названо точну дату поминання померлих і головні табу дня

