Кожного року господині традиційно витрачають чимало часу на приготування салату “Олів’є”. Розповідаємо, як зробити його насиченим, але не таким важким для шлунка.
Салат “Олів’є” без сумнівів можна назвати головним серед усіх страв на новорічному столі. Господині, складаючи меню до святкового столу, можуть думати про те, яке частування подати на “гаряче” та які закуски найкраще прикрасять вечір. Але щодо “Олів’є” сумнівів немає ніколи. Розповідаємо, як приготувати салат так, аби він був смачним і легким для шлунка.
Як приготувати смачний Олів’є
Для того, аби покращити смак “Олів’є” та зробити його максимально простим для засвоювання шлунком, потрібно просто додати до складу салату зелене яблуко. Кислинка цього фрукту балансує смак готового частування. Крім того, хрумка структура скибочок яблука створює приємну текстуру – салат більше не нагадуватиме м’яку кашу. А ось клітковина у складі яблука покращує процес травлення!
Кулінари розповіли, який секретний компонент допоможе покращити смак салату Олів’є
Для приготування салату вам знадобляться наступні продукти:
- 3 картоплини;
- 2 морквини;
- 4 яйця;
- 200 грамів вареної ковбаси чи курячого філе;
- 3 солоні огірки;
- 1 зелене яблуко;
- 100 грамів зеленого горошку;
- 2-3 столові ложки майонезу;
- Сіль та перець на власний смак.
Для початку потрібно зварити всі овочі. Картоплю та моркву варіть зі шкіркою, потім очистьте їх від зайвого та наріжте кубиком. Перекладіть овочі в окрему миску. Наступним кроком беріться до нарізання солоних огірків. Яблуко очистьте від шкірки та серцевини.
Кулінари розповіли, який секретний компонент допоможе покращити смак салату Олів’є
Також наріжте яблуко кубиками та перекладіть разом із солоними огірками у миску. Не забудьте додати горошок. Також потрібно нарізати варену ковбасу та всипати до решти компонентів. Додайте сіль та перець, інші улюблені спеції. Заправте салат майонезом і добре перемішайте. Подавайте частування до столу. Смачного!
Джерело: noviydoctor.com
Як розвивалася подія
Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.
- 14 ЖовтняСалат «Яна» з простих продуктів: смакує краще за «Шубу» та «Олів’є» (РЕЦЕПТ)
- 31 ЖовтняЦей салат чоловік просить на кожне свято: 4 простих інгредієнти, але смак – кращий, ніж у “Шуби” чи “Олів’є”
- 6 ГрудняМій “Олів’є” став у 100 разів смачнішим завдяки 1 інгредієнту: це НЕ майонез і НЕ ковбаса – гості прроять ще
- 6 Грудня5 інгредієнтів + 5 хвилин – і салат готовий: копчена ковбаса, огірки, кукурудза – смачніше за “Олів’є”
ЧитаютьШоубізнесЛевам, Стрільцям і Скорпіонам астрологиня обіцяє гроші, кохання та нові можливості у 2027 році
ВійнаІгнат попередив про нову небезпеку для заходу та центру України
ПогодаЗимове похолодання з Європи накриє Україну: названо точну дату першого снігу
ПорадиЗамість скидання бутонів суцільна шапка квітів: щороку декабрист цвістиме пишніше, якщо змінити одну дію
ПолітикаЗеленський дотиснув сенаторів США: ухвалено рішення, якого ніхто не очікував!
ВійнаРосіяни поцілили прямо в ТРЦ у Рівному: є поранені, місто накриває загроза через удар

