Це найсмачніший салат “Шуба”, який ви куштували: на святковий стіл готую одразу по 4 кг – покроковий рецепт

Хочете здивувати гостей оселедцем під шубою? Тоді обов’язково спробуйте цей рецепт. Оригінальна подача салату та правильно підготовлені продукти роблять цю страву без перебільшення ідеальною.

Почати необхідно з овочів. Хтось їх варить, хтось запікає. В обох випадках потрібно залишити їх злегка “аль денте”, щоб шуба була соковитою та красивою, а не перетворювалася у кашу. На цей салат знадобиться:

3 буряки (близько 500-600 г);
3 морквини (300-350 г);
4 картоплини (450-500 г).

Усі краще зварити чи запекти за день до приготування салату й покласти у холодильник на ніч. Тоді вони чистяться легше та простіше натираються. Також треба зварити 7 яєць. А 100 г цибулі наріжте дрібним кубиком та покладіть у маринад з 50 мл гарячої кип’яченої води, 2 чайних ложок 9% оцту, 2 чайних ложок цукру та дрібки солі. Через 15-20 хвилин цибуля стане ніжнішою. Одразу відкиньте її на сито, щоб не додавати у салат зайву рідину.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

Правильно зібраний салат можна буде легко нарізати, як торт, та подавати порційно кожному гостю

Філе оселедця потрібно 450 г. Наріжте його дрібним кубиком. Якщо рибка з маринадом чи олією, то також спочатку потрібно дати стекти зайвому, щоб салат не “поплив”. Для перемащування шарів підготуйте 300 г майонезу. Зручно покласти його у кондитерський мішок або щільний пакет з відрізаним кінчиком. Для збирання салату поставте на тарілку 20 см кондитерське кільце, а в його центр – склянку, щоб створити красивий “вінок”.

Першим шаром викладіть картоплю, залишивши 2-3 столові ложки для декору. Рівномірно розподіліть, утрамбуйте і нанесіть тонкий шар майонезу. Далі покладіть оселедець. На нього – мариновану цибулю. Легко притисніть ці шари. Далі кладіть моркву, також залишивши 2-3 столові ложки. Решту утрамбуйте рівномірно по колу. Змастіть майонезом та присипте чорним меленим перцем і зовсім трішки солі. Далі терті яйця, майонез, перець і сіль.

Форма вінка та оригінальне викладання овочів зверху робить салат прикрасою для святкового столу

Фінальним шаром іде буряк. Але тут треба зробити нестандартно! Більшу частину буряка утрамбуйте рівним шаром. З решти зробіть бортик. І далі робіть декор: по колу викладіть спочатку моркву, потім менше коло з картоплі, за ним білки, а в кінці коло з тертих жовтків. Легенько притисніть, щоб нічого не сипалося в центр. Для декору додайте кілька гілочок кропу чи петрушки. Потім акуратно витягніть склянку, зніміть кільце та охолодіть салат 3-4 години.

Джерело: odnaminyta.com

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за найскладніші робочі завдання зранку. Увечері обов’язково прогуляйтеся наодинці, щоб вгамувати внутрішній поспіх і розставити пріоритети.

♉ Телець Робоча рутина здаватиметься занадто повільною, але саме терпіння вбереже вас від помилок. Приділіть час рідним, тепла розмова за чаєм поверне душевну рівновагу.

♊ Близнюки Сьогодні чудовий день для обговорення сміливих ідей із колегами. Уникайте порожніх пліток, краще зосередьтеся на щирому діалозі з людиною, якою ви щиро дорожите.

♋ Рак Ваш настрій сьогодні залежатиме від домашнього затишку, тому не затримуйтеся на роботі. Довіряйте власним відчуттям і не бійтеся чемно відмовити тим, хто насідає.

♌ Лев Харизма допоможе переконати навіть найзатятіших опонентів під час важливих переговорів. Проте вдома стримайте командний тон, коханим зараз потрібні ніжність, турбота й підтримка.

♍ Діва Сьогодні вдасться розібратися з хаосом у робочих справах і спланувати тиждень. У стосунках не критикуйте дрібниці, дайте близьким простір для власних маленьких помилок.

♎ Терези День вимагатиме швидких рішень, тож відкиньте звичні сумніви та дійте впевнено. Вечір подарує несподівану зустріч або приємне повідомлення, яке помітно підніме настрій.

♏ Скорпіон Інтуїція підкаже правильний крок у заплутаній робочій ситуації, вірте собі. Уникайте гострих слів у розмовах із друзями, зайва різкість може образити близьку людину.

♐ Стрілець Чудовий день для пошуку однодумців та запуску творчих задумів. Не розпилюйте увагу на все одразу, оберіть одну головну справу й доведіть її до ладу.

♑ Козеріг Працьовитість помітить керівництво, але не забувайте робити перерви під час робочого дня. У стосунках проявіть гнучкість, компроміс виявиться набагато вигіднішим за впертість.

♒ Водолій З’явиться бажання змінити звичний ритм життя, тож спробуйте новий маршрут або заняття. Відкритість до нового допоможе легко налагодити контакт із новими знайомими.

♓ Риби Зосередьтеся на творчих завданнях, логіка сьогодні часто поступатиметься натхненню. Увечері відкладіть ґаджети й насолодіться спокійною музикою або книгою в затишній кімнаті.

Ще більше новин для вас