Салат «Діана» — справжня Королева серед салатів. «Олівʼє» і «Шуба» відпочивають

Сьогодні готую надзвичайно ніжний, корисний і красивий салат — із найпростіших продуктів, які, здається, завжди є вдома. Але смак у нього такий цікавий, що хочеться подати навіть на святковий стіл.

Інгредієнти:

Морква сира – 2 шт.
Чорнослив – 100 г
Майонез – 150 г
Плавлений сир – 140 г
Яйця варені – 3 шт.
Варений буряк – 2 шт.
Смажені волоські горіхи – 100 г
Сіль за смаком
Горіхи та кріп для прикраси

Приготування:

Беру моркву, натираю на дрібній тертці. Морква у мене сира, свіжа, соковита. Далі беру чорнослив — без кісточок, звичайно. Нарізаю його дрібненькими кубиками, щоб рівномірно розподілився в салаті й не було великих шматків. Викладаю чорнослив у миску до моркви. Додаю 2 столові ложки майонезу і гарно перемішую — щоб усе просочилося і стало однорідним.

Беру круглу форму діаметром 20 см — у мене звичайне кільце без дна, ставлю його просто на тарілку. Першим шаром викладаю моркву з чорносливом.
Потім трохи майонезу — буквально тоненьку сіточку, не багато.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Тепер черга за плавленим сиром. Я його заздалегідь трохи підморозила — так легше натирати. Натираю на крупній тертці й рівномірно розподіляю. На сир кладу відварені яйця, також натерті на крупній тертці. Цей шар майонезом не змащую, щоб салат не вийшов важким. Трохи підправляю ложкою краї, не притискаю — мені важливо, щоб салат був повітряним, а не щільним.

Поки готувала попередні шари, дві буряки у мене вже зварилися. Очищаю їх і натираю на крупній тертці. Додаю до буряка підсмажені волоські горіхи, які попередньо дрібно порізала. Далі — 2 столові ложки майонезу, трохи солі за смаком і все гарно перемішую. Викладаю зверху буряк із горіхами — це буде фінальний шар. Розрівнюю ложкою, формуючи гарну рівну поверхню.

Хочу зробити салат ще святковішим — беру трохи майонезу в кондитерський мішечок і роблю легкий малюнок зверху — тоненькі смужки, ніби сітку. Краї посипаю дрібно порубаними горіхами, а зверху кладу кілька гілочок свіжого кропу — він додає яскравості. Накриваю салат харчовою плівкою і ставлю в холодильник на 4–5 годин. За цей час усі шари з’єднуються, і салат стає дуже ніжним, соковитим і пропитаним. Потім знімаю форму — і салат виходить яскравий, святковий, як торт, але овочевий!

Як розвивалася подія

Попередні наші публікації про цю історію — від найдавнішої.

Ця новина

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, тож беріться за справи, які давно відкладали у довгу шухляду. На роботі колеги підтримають ваші сміливі ідеї, якщо поясните їх спокійно. Увечері прогуляйтеся на свіжому повітрі або приготуйте смачну вечерю вдома.

♉ Телець День вимагатиме терпіння, особливо під час розмов із близькими про спільний бюджет чи плани на вихідні. На роботі краще зосередитися на перевірці дрібниць у звітах. Увечері знайдіть час для улюбленої книги й теплого трав’яного чаю.

♊ Близнюки Ваша комунікабельність сьогодні відчинить будь-які двері, тому сміливо призначайте зустрічі та телефонуйте старим друзям. В офісі не хапайтеся за все одночасно, визначте чіткі пріоритети. У побуті настав вдалий момент розібрати робочий стіл чи папку з файлами.

♋ Рак Емоційний фон стабільний, і це допоможе владнати непорозуміння, які тягнулися з минулого тижня. На роботі довіряйте власному досвіду, а не порадам збоку. Вдома створіть затишну атмосферу, ввімкніть спокійну музику та замовте щось смачне до вечері.

♌ Лев Сьогодні ви в центрі уваги, і лідерські якості допоможуть вирішити складний робочий проєкт без зайвої метушні. У стосунках варто поступитися партнерові в дрібницях заради гармонії. Додому повертайтеся пішки, щоб перезавантажити думки після насиченого та яскравого дня.

♍ Діва Чудовий день для систематизації завдань, планування витрат чи прибирання в шафі. На роботі ваша уважність до деталей врятує команду від прикрої помилки. Увечері відкладіть телефон подалі та проведіть щиру розмову з тими, кого любите і цінуєте.

♎ Терези Шукайте баланс між робочими дедлайнами та особистим часом, інакше до вечора відчуєте втому від перевантаження. У стосунках уникайте різких слів під час дрібних побутових суперечок. Невеликі приємні покупки для дому суттєво піднімуть настрій і надихнуть.

♏ Скорпіон Інтуїція сьогодні не підведе, особливо в питаннях професійної взаємодії з новими партнерами. Не бійтеся озвучувати власну думку, навіть якщо вона не збігається з більшістю. Вечір ідеально підходить для перегляду хорошого кіно або приготування нової страви.

♐ Стрілець День подарує купу свіжих ідей та оптимістичний настрій, яким захочеться поділитися з усіма навколо. Робочі зустрічі пройдуть легко й невимушено, якщо додасте трохи гумору. Домашні справи почекають, тому присвятіть вечір щирому спілкуванню чи плануванню поїздки.

♑ Козеріг Зосередженість на практичних завданнях принесе помітний результат уже сьогодні в другій половині дня. Керівництво оцінить вашу зібраність і відповідальність у важливій справі. Вдома намагайтеся відпустити службові клопоти й просто відпочиньте у спокійному колі.

♒ Водолій Нестандартний підхід допоможе швидко розв'язати побутову проблему, над якою довго ламали голову інші. На роботі уникайте суперечок на абстрактні теми, концентруйтеся на фактах. Вечірня прогулянка містом або невелике хобі подарують бажане відчуття свободи та спокою.

♓ Риби Сьогодні важливо прислухатися до власних бажань і не брати на себе чужу роботу заради ввічливості. Спілкування з близькими зарядить теплом, якщо поділитеся своїми враженнями від дня. Увечері зробіть щось приємне для власного комфорту, запаліть ароматні свічки.

Ще більше новин для вас