Тонкі млинці з дуже смачною начинкою. Рецепт

У миску розбиваємо яйця, висипаємо сіль та цукор, перемішуємо віночком. Просіюємо в яєчну суміш борошно і вливаємо 250 мл кефіру, змішуємо до густого тіста.

У тісто виливаємо залишки кефіру, висипаємо соду і продовжуємо змішувати. Вливаємо в тісто соняшникову олію та молоко, перемішуємо.

Залишаємо тісто на 15-20 хвилин під рушником у теплі. Для начинки видаляємо насіння з огірка та нарізаємо його на дрібні кубики.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

Розтин показав відсутність травм: що знайшли біля померлої Гайден Пане

«Померла наречена Кличка»: інсайдер розкрив, з ким і куди летіла Панет

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Аналогічно огірку нарізаємо слабосолену рибу, шаткуємо кріп. Викладаємо огірок, рибу та кріп у миску з сиром, солимо і перемішуємо.

У сковороді обсмажуємо млинці традиційним способом.

На край кожного млинця кладемо начинку та загортаємо в конвертик. Ділимо рулетики або конвертики з млинців на дві частини.

Виходять смачні млинці із червоною рибою.

Інгредієнти для тіста:

• Борошно – 150 г;
• Яйця – 2 шт.;
• Кефір – 500 мл;
• Молоко – 100 мл;
• Олія соняшникова – 4 ст. л.;
• Цукор – 3 ч. л.;
• Сіль – 1 ч. л.;
• Сода – 1/2 ч. л.

Інгредієнти для начинки:

• Сир Рікотта – 300 г;
• Червона риба слабосолона – 200 г;
• Огірок свіжий – 1 шт.;
• Кріп – 1 ст. л.;
• Сіль – ½ ч.л.