Так картоплю мало хто готує. Забутий рецепт, який вразив навіть Чоловіка-Кухаря

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

Тепер мій улюблений рецепт картоплі! Вразила і чоловіка і гостей! Спробуйте цю смакоту обов’язково!

Інгредієнти:

Начинка:

• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Морква – 0,5 шт.
• Олія – 240 мл
• Фарш – 350 г
• Сіль, перець – за смаком
• Яйця варені – 3 шт.

Картопляне тісто:

• Картопля – 1,3 кг
• Яйце – 1 шт.
• Петрушка – 40 г
• Борошно – 4 ст. л.
• Сіль – за смаком

Приготування:

Начинка:

Цибулю нарізаю дрібними кубиками, а моркву подрібнюю на тертці. На розігріту сковороду з олією відправляю обсмажуватися цибулю та моркву до золотистого кольору.

Після цього додаю до овочів фарш і ретельно перемішую інгредієнти. Додаю сіль, чорний мелений перець та нарізані дрібним кубиком варені яйця. Обсмажую суміш 2 хвилини і даю охолонути.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Корупція заважає завершити війну в сильній позиції, — ексміністр Федор

«Я буду дивитися, з ким пройшли шлях» - Михайло Федоров розповів, коли

«Ці люди зрештою програють»: Федоров пояснив, що призвело до його звіл

Бойфренд-аб'юзер Гайден Панеттьєрі вперше заговорив після її смерті: в

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Картопляне тісто:

Картоплю відварюю до готовності. Очищену картоплю мну, даю пюре охолонути. У картоплю додаю яйце, нашатковану петрушку, борошно та сіль, добре перемішую.

Столову ложку цієї маси викладаю на дошку, присипану борошном, формую тонкий коржик. У центр викладаю начинку та защипую краї, які потім згладжую.

Викладаю на сковороду з киплячою олією коржики і обсмажую з двох сторін до золотистої скоринки.

Зрази чудово замінюють звичну подачу у вигляді котлети з гарніром з картоплі. Смачного!