Ковбаса на полиці часто без м’яса — варто глянути на два складники
Ковбаса на полиці часто без м’яса — варто глянути на два складники
Рожева ковбаса в апетитній упаковці не завжди підказує, скільки в ній м’яса. Щоб зрозуміти, за що ви платите, достатньо
Сила Слова
Щоб не розпалася на сковороді й не зіпсувала пюре: вирішальна відмінність сортів картоплі
Щоб не розпалася на сковороді й не зіпсувала пюре: вирішальна відмінність сортів картоплі
Одні сорти картоплі легко розминаються в пюре, інші залишаються щільними після варіння або добре підрум’
Сила Слова
Ця паніровка для відбивних не горить і не димить: чим замінити звичне борошно – і для риби також
Ця паніровка для відбивних не горить і не димить: чим замінити звичне борошно – і для риби також
Чи обовʼязково використовувати виключно борошно, коли мова йде про смажені відбивні чи рибу? Звичайно, ні! Господині поділилися
Сила Слова
Щоб котлети були пишними та не розпадались, ніколи не додаю яйця: замість – 2 ложки крижаної води + крохмаль
Щоб котлети були пишними та не розпадались, ніколи не додаю яйця: замість – 2 ложки крижаної води + крохмаль
Всі інгредієнти розраховані на 1 кг фаршу. М’ясо можете взяти будь-яке, але найкраще виходить із суміші свинини з яловичиною 1:1.
Сила Слова