червона ікра

Святковий стіл без червоної ікри — ніби Новий Рік без ялинки. Але чи завжди те, що блищить у баночці за чималі гроші, є справжнім делікатесом?

Червона ікра – один із традиційних атрибутів новорічного столу. Як обирати її в магазині правильно та які ознаки свідчать про низьку якість продукту?