Кекс із старого варення в духовці: простий рецепт

Якщо у коморі застоялася баночка варення, до якої давно ніхто не торкається, їй можна знайти чудове застосування в домашній випічці. Залежно від обраного сорту солодощів пиріг матиме свій особливий присмак і забарвлення — чудово пасуватиме густе повидло з яблук, груш або фруктове асорті.

У мережі поділилися кулінарним відео, де наочно показано приготування ніжного та запашного кексу з мінімального набору доступних продуктів.

Для цього способу не знадобляться вершкове масло, молоко чи якісь дорогі кондитерські додатки. Головним компонентом маси стануть пів кілограма варення, куди слід додати курячі яйця, олію та борошно.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

Це його вибір, – Зеленський про відмову Федорова від усіх 4 запропонов

Необхідні інгредієнти для домашнього кексу

Список продуктів:

500 г варення (підійде сливове, грушеве чи яблучне);
2 курячі яйця;
60 мл соняшникової олії;
1,5 чайної ложки соди;
1 столова ложка свіжого лимонного соку або звичайного оцту;
350 г просіяного пшеничного борошна.

Для страви підійде практично будь-яка заготовка на власний розсуд, проте обов’язково зважайте на її густину. Якщо солодка маса рідкувата, заміс вийде менш щільним, тож сипучі компоненти варто досипати невеликими порціями.

Важливе застереження: для замішування підходить виключно продукт без слідів цвілі, стороннього запаху чи будь-яких ознак бродіння. Якщо солодкість зіпсувалася, додавати її до їжі суворо не рекомендується.

Покроковий процес приготування випічки

Насамперед викладіть варення у глибоку ємність. Вбийте туди яйця, влийте порцію олії та ретельно вимішайте все до однорідного стану.

В окремому посуді соду слід загасити оцтом або цитрусовим соком, після чого перелити до загальної суміші. Далі поступово введіть підготовлене пшеничне борошно.

Отриману масу треба старанно вимісити ложкою. За текстурою вона має бути цілісною, помірно густою, але водночас не забитою.

Форму для запікання змастіть кількома краплями олії або вистеліть пергаментним папером. Обережно перелийте заміс у підготовлену ємність і розрівняйте його лопаткою.

Випікати десерт слід у заздалегідь прогрітій духовці за температури 180–200 градусів орієнтовно 35–40 хвилин.

Ступінь готовності найпростіше перевірити за допомогою дерев’яної палички: якщо після проколювання центру вона залишається сухою, десерт можна діставати. Якщо на ній помітний сирий слід, потримайте страву у теплі ще кілька хвилин.

Після завершення запікання залиште пиріг трохи охолонути безпосередньо у формі, а вже потім виймайте. За бажанням верхівку готового виробу можна притрусити білою цукровою пудрою.

Оскільки домашні солодощі відрізняються рівнем цукру та щільністю, кінцевий вигляд і смак десерту можуть щоразу відрізнятися. Саме тому борошно радять досипати частинами, регулюючи густину відповідно до потреби.

У підсумку виходить ніжний, пористий домашній пиріг, заради якого не доведеться бігти в магазин по дорогі інгредієнти. А банка із заготовками, що довго припадала пилом на полиці, перетвориться на чудовий смаколик до чаю.

Смачного частування!

А що ви зазвичай робите із залишками старого варення? Пишіть власні перевірені рецепти у коментарях та діліться дописом із друзями!

Джерело: styler.rbc.ua

🔮 Гороскоп на сьогодні →

♈ Овен Сьогодні енергія б’є ключем, але не хапайтеся за всі завдання одночасно. На роботі краще зосередитися на одному великому проекті, ніж розпилювати сили. Увечері приготуйте смачну вечерю та відверто поговоріть із близькими.

♉ Телець День вимагатиме спокою та терпіння, особливо в робочих суперечках із колегами. Не бійтеся відстоювати власну позицію аргументовано, але без зайвих емоцій. Удома на вас чекає затишок — зробіть невелике переставляння меблів або впорядкуйте гардероб.

♊ Близнюки Гарний час для переговорів, листування та нових знайомств. Ваша чарівність допоможе легко залагодити старе непорозуміння з другом. У побуті намагайтеся не відкладати дрібний ремонт, а вечір приділіть улюбленій книзі чи легкому серіалу.

♋ Рак Зосередьтеся на внутрішньому комфорті й не беріть на себе чужу відповідальність на роботі. Колеги оцінять вашу надійність, якщо ви чесно окреслите власні межі. У стосунках проявіть ніжність: тепле слово сьогодні творить справжні дива.

♌ Лев Ваша впевненість надихає команду, тож беріть ініціативу в робочих нарадах. Проте уникайте повчального тону в розмовах із коханою людиною, щоб не спровокувати непотрібну суперечку. Придбайте якусь симпатичну дрібничку для дому або робочого столу.

♍ Діва Чудовий день, аби розкласти по поличках робочі плани та навести лад у документах. Ваша уважність до деталей допоможе помітити важливу дрібницю. Увечері вийдіть на недовгу прогулянку, відклавши телефон, щоб очистити думки від метушні.

♎ Терези Сьогодні легко знайти спільну мову навіть із найскладнішими співрозмовниками, тому плануйте зустрічі та домовленості. У партнерських взаєминах варто поступитися в дрібницях заради гармонії. Присвятіть вільну годину упорядкуванню робочого простору або кулінарному експерименту.

♏ Скорпіон Інтуїція допоможе швидко розібратися в заплутаному робочому питанні, тож довіряйте першому враженню. У стосунках уникайте підозріливості — прямо запитайте про те, що хвилює. Знайдіть час викинути непотрібні речі з робочого столу чи шафи.

♐ Стрілець Ваш оптимізм заряджає всіх навколо, але пам’ятайте про дедлайни й не давайте поспішних обіцянок партнерам. День сприятливий для обговорення спільних планів із родиною. Зробіть ревізію хатніх запасів та сплануйте покупки на вихідні.

♑ Козеріг Практичний підхід принесе чудові результати у професійних справах, де потрібна чітка дисципліна. Не забувайте робити перерви під час роботи, щоб не перевтомитися. Удома близькі порадують приємною новиною — підтримайте їхню ініціативу щирою усмішкою.

♒ Водолій День подарує цікаві ідеї щодо оптимізації щоденних рутинних справ або робочих процесів. Сміливо діліться думками з керівництвом і колегами. Увечері зателефонуйте старому приятелю або займіться творчим хобі, яке давно відкладали через брак вільного часу.

♓ Риби Прислухайтеся до власних бажань і не поспішайте ухвалювати важливі рішення під тиском оточення. На роботі зосередьтеся на творчих завданнях, де потрібна фантазія. Домашня тиша, чашка ароматного чаю та душевна розмова подарують відчуття повної рівноваги.

📩 Розсилка

Головне за день - одним листом

Щовечора надсилаємо топ-5 найчитаніших новин. Без спаму, відписка в один клік.