Українська фудблогерка Вікторія Козіна опублікувала в Instagram рецепт смажених пиріжків, який підкорив підписників. За її словами, домашні пиріжки за цим рецептом виходять у сто разів смачнішими за магазинні.
Блогерка запевняє, що пиріжки готуються дуже просто, а результат перевершує всі очікування. Вона рекомендує зберегти рецепт, адже він легко може стати улюбленим у кожній родині.
Для приготування тіста знадобиться:
- 500 мл теплої води
- 2 столові ложки цукру
- 1,5 чайної ложки солі
- 40 г пресованих дріжджів
- 3 столові ложки олії
- 900 г борошна
У мисці змішайте воду, сіль, цукор і дріжджі, а потім збийте суміш віничком. Додайте олію та просіяне борошно, після чого замісіть тісто — воно буде м’яким і злегка липким.
Додаткове борошно додавати не потрібно, тісто має залишатися еластичним. Змастіть миску олією, покладіть у неї тісто, накрийте плівкою і залиште в теплому місці на одну годину.
Коли тісто підніметься, сформуйте пиріжки з улюбленою начинкою. Смажте їх на середньому вогні у великій кількості олії до золотистої скоринки.
