Смакота! Свиняча грудинка у соєвому соусі для святкового столу або просто на бутерброди

Читання 2 хв Опубліковано 02.08.2025

Мабуть, це один із найпростіших способів приготування свинячої грудинки для м’ясної нарізки. Попередньо маринувати свинину не треба. Потрібні свиняча грудинка, соєвий соус і за бажанням її можна доповнити часником і солодкою паприкою. Соєвий соус дає прекрасний колір, аромат і приголомшливий смак. Така грудинка гарна і для закуски, і для приготування бутербродів, передають Патріоти України.

Складові:

1,4кг. свинина (грудинка)
1 літр соєвий соус
спеції за смаком(часник, паприка, чорний мелений перець)

Спосіб приготування:

1. Для приготування беремо свинячу грудинку з невеликими прошарками сала та класичний соєвий соус. Якщо шматки грудинки великі, розрізаємо навпіл і викладаємо в каструлю.

2. Заливаємо свинину соєвим соусом та варимо після закипання на повільному вогні 45 хвилин. Грудинка вийде добре солоною. Якщо хочете отримати малосолене м’ясо, додайте 700 мл соєвого соусу і 300 мл води.

Будьте першими в курсі головного

Додайте «Силу Слова» до улюблених джерел у Google — і наші новини будуть вище у вашому пошуку.

📱 Наші Shorts🔔 Підписатися

Ексміністр оборони Федоров отримав бронювання у фонді Сороса через три

Зеленський уперше відреагував на нічний масований удар: росіяни довго

Вибори під час війни: заява Федорова обурила ОП та розділила експертів

Федоров закликає провести вибори!: Звернення Федорова про корупцію, кр

«Пасажирів було видно здалеку»: у Луцьку після удару РФ палали вагони

«Слідство триває» - поліція перевіряє оточення Гайден Панеттьєрі у спр

Помідори «як із бочки» без оцту: простий рецепт для 3-літрової банки

Росія може атакувати НАТО найближчими роками: у розвідці США розкрили

Сімейна драма Кличка та Панеттьєрі: чому боксер забрав опіку над доньк

Федоров вимагає від Зеленского публічно відповісти про корупцію в оточ

3. У процесі варіння шматочки періодично перевертаємо на різні боки. Грудинка при варінні набуває темного красивого кольору та прекрасного аромату.

5. Накриваємо все тарілкою, ставимо “грузик”, охолоджуємо близько 1:00 на столі і потім відправляємо в холодильник мінімум на 3 години (можна залишити і на ніч).

6. Шматочки свинячої грудинки виймаємо та просушуємо паперовими рушниками. Їх можна одразу нарізати та подавати.

7. А ще таку грудинку можна доповнити сумішшю із подрібненого часнику (5 зубчиків) та солодкої паприки (1 ч. л.). Просто шматочки натираємо і м’ясо готове. Виходить ще ароматніше та смачніше

8. Готову свинячу грудинку в соєвому соусі нарізаємо на шматочки і подаємо як м’ясну закуску або готуємо бутерброди. Можна зберігати у морозильній камері. Соєвий соус дає свинині прекрасний колір, аромат та смак. Смачного!!!

Джерело: patrioty.org.ua

Читайте далі